Для тих, хто не має багато часу на ранкову спеку, тому я хочу отримати найкращі результати з якомога меншою кількістю енергії, зернові пластівці - чудовий вибір

Швидко, смачно і залежно від того, що ви поєднуєте - фрукти, сир, насіння, йогурт -, це також може бути невблаганно різноманітним.

напідоктор

З яких критеріїв вибрати найбільш підходящу крупу?

Чарівне слово вже відомо багатьом, і це ціле зерно. Зернові пластівці, дрібні чи великі, нарізаються, містять цільні зерна. Кількість цільного зерна, необхідного для дітей, та його джерела вже повідомлялося в попередній статті. Однак дорослим також слід вивчити фітнес-каші з низьким вмістом жиру, які містять 8 видів вітамінів і 2 типи мінералів. Зернові пластівці для фітнесу виготовляються з додаванням 53,6% цільних зерен, що є важливим елементом збалансованого та різноманітного харчування.

Що саме це означає? Як отримати цільнозернові пластівці?

Крупи виготовлений із цільних зерен, ретельно очищеного, високоякісного зерна після розпарювання, сплющування між валками. Найцінніші з поживної точки зору фізіологічні компоненти зерна (рослинна олія, вітаміни, мінеральні зародки, волокниста лушпиння) втрачаються при обробці млина та подрібненні в біле борошно. Зернові пластівці, виготовлені з цільних зерен, містять усі три частини зерна, його поживні речовини. Харчово-фізіологічно значущі вміст харчових волокон, залізо, кальцій, магній, В2, В6 - вітамін та ніацин.

Зернові культури та продукти, приготовлені з них, відіграють значну роль у споживанні енергії та вуглеводів. Вони допомагають задовольнити потребу організму в білках, а також у вітамінах та мінералах. Регулярне вживання цільних злаків з високим вмістом клітковини може допомогти запобігти багатьом захворюванням (кишкові захворювання, серцево-судинні захворювання, діабет).

Чому ми боїмося цукристості злаків?

Багато людей намагаються уникати круп, що містять цукор, тому що вони вважають, що це несумісно зі збалансованим харчуванням. Варто знати, що цукор є необхідним джерелом ранкової енергії для мозку, що також багато в чому визначає нашу ранкову працездатність. Зернові пластівці забезпечують менше 10% щоденного споживання цукру. Європейські дослідження показали, що ті, хто починає день із регулярно поживного та збалансованого сніданку, дотримуються більш здорової дієти та мають кращі результати протягом дня.