каррі

ЗДОРОВІ РЕЦЕПТИ

Сочевиця з грибами каррі

Блюдо, не вдаючись до жиру.

¿А як ви робите сочевицю? "Тушкована з хорізо".

Існує тисяча способів зробити цю їжу не вдаючись до насиченого жиру хорізо. По-перше, це те, що ми приносимо вам, і, чесно кажучи, ви відчуваєте, як з холодом, який він робить.

Цей рецепт нам знадобиться:

- Сочевиця, я використовував маленький горщик (ті з вас, хто не має багато часу, зрозуміють)
- Овочевий. Помідор, цибуля-порей, цибуля, морква, зелений перець
- Біле вино, вода і 2 столові ложки каррі
- Гриби або печериці
- Олія і лавр

Як мені його підготувати?

Сочевицю зціджуємо і миємо.
Перебуваючи в горщику, ми пасеруємо всі наші овочі з невеликою кількістю олії та води.
Коли овочі добре пашот, збийте їх міксером в тому ж горщику (будьте обережні! Не обпечіться), додайте гриби та лавровий лист і накрийте приблизно 5 хвилин.
Потім ми додаємо сочевицю та склянку з чотирма пальцями води, двома білими винами та 2 столовими ложками каррі (все добре перемішане). Переміщуємо все добре, щоб воно залишалося інтегрованим, опускаємо до мінімуму, накриваємо кришкою і даємо варитися близько 5 хвилин.