Сьогодні я ще раз розширюю ваш кругозір завдяки внеску з моєї альтернативної кулінарної книги. Як ви бачили в попередніх фоторецептах, випічка смачна і корисна, і це зовсім не складно. Будь то піца, американське печиво з шоколадною стружкою або булочки, все можна зробити корисним для здоров'я та задоволенням за допомогою смакової рецептури. Тож сьогодні я пропоную вам два фоторецепти смачних булочок у шоколадному та яблучно-кокосовому варіантах. Ходімо.
Шоколадні кекси (без борошна та цукру)
Нам потрібно: ½ склянки кокосового борошна
2 PL какао
2 PL кокосової олії
4 яйця
2/3 склянки молока (кокосового або звичайного)
1 PL соди гідрокарбонату щіпки солі.
Як і будь-який звичайний рецепт булочок, цей належить до категорії "швидко і просто". Отже, ми змішуємо всі інгредієнти, найшвидше збиваючи. Ми отримуємо красиве бульбашкове тісто, яке має рідку консистенцію. По дорозі ми наповнюємо кошики з булочками, я наповнював їх ложкою для супу, але можна використовувати і ковш меншого розміру, наприклад. Помістіть наповнені кошики в духовку, розігріту до 180 ° C, і випікайте приблизно 10-15 хвилин.
Яблучно-кокосові кекси (без борошна та цукру)
Нам потрібно:
½ склянки кокосового борошна
1 натерте яблуко
2 PL кокосової олії
4 яйця
1 ч. Ложка розпушувача
Процедура така ж, як і з шоколадною версією, тому ми змішуємо все разом, наповнюємо кекси, засовуємо в духовку і просто чекаємо остаточного результату.
Я вірю, що ці мафіни вам сподобаються не тільки через низький вміст вуглеводів, а й через дивовижний смак. Вдома було (як завжди) просто пильно. Він чудово смакує в десять разів або до кави і точно не зіпсує вашу лінію навіть як десерт після обіду. Смачного.