Тушонка з риби Це типовий рецепт з Перу, де риба є дуже важливим інгредієнтом її гастрономії. Якщо ви хочете готувати по-іншому і вам подобається риба, цей рецепт, наповнений екзотичними смаками, ідеально підходить для вас.

легко

солодка риба Він виготовляється з овочевого соусу, а риба відварюється і «пітніє» бульйоном та кокосовим молоком, що надає їй вишуканого смаку. Залишайтеся на RecetasGratis.net і дізнайтеся, як змусити перуанських риб потіти.

  • 1 кілограм риби
  • 1 бульйонна таблетка
  • 1 цибулина
  • 1 склянка води (240 мілілітрів)
  • 1 склянка кокосового молока
  • 1 лимон
  • 2 зубчики часнику
  • 1 щіпка свіжого коріандру
  • 2 столові ложки олії
  • 1 помідор
  • 1 шматочок перцю
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 щіпка свіжої материнки

Риба дуже добре випотрошена і промита. Дуже добре змастіть сіллю і лимоном і дайте маринуватися приблизно 20 хвилин.

Пам’ятайте, що для складання цього рецепту пітної риби ви можете використовувати будь-який вид риби, той, який вам найбільше подобається.

Тим часом скористайтеся і дрібно наріжте овочі. Почніть з помідорів, цибулі та паприки, також подрібніть часник.

Далі нагрійте сковороду з олією і підрум’яніть часник протягом хвилини. Потім додайте решту інгредієнтів до соусу і продовжуйте готувати, поки все не буде добре зроблено.

Тепер розкришіть запасний кубик і додайте на сковороду кокосове молоко. Можна використовувати таблетки з відвару з птиці або овочів.

Нарешті промийте рибу, щоб видалити зайву сіль, і помістіть її в казан. Накрийте і продовжуйте з варити близько 30-45 хвилин.

Фокус: Якщо ви вважаєте, що в приготуванні бракує рідини, ви можете додати більше води або кокосового молока.

Після закінчення цього часу розкрийте спітнілу рибу і додайте дрібно нарізану зелень. Дайте постояти кілька хвилин і все.

Насолоджуйтесь солодка риба супроводжуючи страву трохи кокосовим рисом, картопляним пюре або смаженим бананом. смачного!

Якщо вам сподобався рецепт Світлі риби, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти білої риби. Ви також можете відвідати добірку найкращих перуанських рецептів.