барвник розчиняється з ароматизованих тирси, охрещених для чаю. Це все, крім чаю, і спосіб його подачі - це все під загрозою критики. Адже навіть вдома, відфільтрований власною родиною, подають чай, готовий на сніданок.
На жаль, навіть у найбільших і найдорожчих ресторанах та готелях гаряча вода додається «тампоном» замість того, щоб подавати чай із ситком для чаю, чайні яйця або наповнення з чайника у розігріті чашки гостя. У випадку з фільтруючим чаєм чай готували у приміщенні для підготовки, оскільки чай, поданий у розкішному ресторані за модом останнього пабу - гаряча вода та тампони - видавав би вигляд дешевизни та скромності, і як такий мають знецінюючий вплив на категорію та репутацію ресторану.
Чай у мішках настільки поширений сьогодні, що у 90% випадків ви стикаєтесь із ним. Чай із справжньої чайної трави - це майже рідкість. Але припустимо, ми так зустрічаємось. У цьому випадку, якщо чай був приготований у приміщенні для приготування і вводився в компанії з кубиками молока, лимона та білого та коричневого цукру, спочатку додайте цукор, використовуючи цукрові щипці, потім додайте молоко з глечика, або якщо ви хочете лимони, візьміть лимонний прес правою рукою, а потім вичавіть в чай сік скибочки лимона, бажано, щоб насіння залишилися в лимонному пресі. Потім візьміть чайну ложку і розмішайте напій. Нарешті, покладіть маленьку ложку назад на підставку, візьміться за блюдце лівою рукою і підніміть його на висоту грудей. А правою рукою ми хапаємо чашку і піднімаємо до рота.
- Увага! Роль чайної ложки полягає лише в змішуванні з нею чаю. Біг підтюпцем ложкою, тягнуться до цукорниці або п'ють чай, гарячу каву, непристойність, потягуючи прямо ложкою.
Якщо є можливість, завжди майте поруч із чаєм так зване печиво. здоба або скибочка торта. Чай у поєднанні з солодощами набагато смачніший, оскільки, створюючи гармонійні смаки один з одним, чай виявляє смак торта і навпаки.
Гаряча кава
Техніка вживання кави подібна до описаної для чаю, і ми також можемо їсти тістечка з цим напоєм. Сьогодні в ресторанах можна знайти багато кавових страв, котрі капучино заслуговує на особливу увагу. Великою популярністю користуються порошкові капучіно різних смаків, які можна приготувати за лічені хвилини, додавши гарячу воду. Однак справжнє капучино завжди готують із міцної кави еспресо, до якої додають кип’ячене та пінисте молоко, нарешті посипане корицею, какао або тертим шоколадом, але версія, приправлена рідким шоколадом, теж невідома.
У кращих місцях до капучино не додають маленьку ложку, але паличка кориці, схожа на сигарету, виконує роль маленької ложки. Паличка кориці не тільки корисна для перемішування, але й приємно запахує напій під час операції, тому вона матиме ніжний запах і смак кориці.
Письменник Едгар Береч (Odorheiu Secuiesc), блогер
Шифоновий пиріг із зеленим чаєм
Торт кока-кола
Чізкейк
Офіційний десерт штату Массачусетс
Торт ПАВЛОВА
Торт KASUTERA
КРИЗНИЙ торт
І ще багато цікавих творів ...