1. Вівсянка
Він багатий нерозчинною у воді клітковиною, знижує рівень холестерину, захищає судини, тому регулярне вживання може зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Найкраще не їсти вже готову, вже підготовлену цукристу суміш мюслі, що є в магазині, а самостійно приготувати кашу з нежирного молока або овочевого напою та вівсяної каші вдома. Ми можемо збагатити його своїми ягодами, кількома насінням, тому це буде справді зміцнюючим серце їжею.
2. Цитрусові
Плоди багаті не тільки флавоїдами, які мінімізують ймовірність розвитку тромбозу, але й вітаміном С, який може допомогти зменшити шанси розвитку серцевих захворювань. Замість соку, який можна придбати в магазині, приготуйте власний сік із вичавленого листа плодів, розведеного водою, якщо це необхідно.
3. Помідори
Багатий корисним для серця калієм та антиоксидантами. Наприклад, у лікопені, який сприяє зниженню рівня холестерину, він розширює судини і тим самим знижує ймовірність серцевого нападу. Він має низьку калорійність і цукор, тому цей підсилює серце їжу можна включити в будь-яку дієту. Оскільки лікопін не зникає при термічній обробці, ми можемо сміливо готувати і використовувати оброблені томатні препарати (пасирований варіант, консервований очищений від шкірки).
4. Горіхи/олійні: мигдаль, волоські горіхи, фісташки
У них дуже багато клітковини та вітамінів. Вони містять вітамін Е, який знижує рівень холестерину, а також продукти, багаті омега-3 жирними кислотами. Їжте олійні насіння в натуральному, несолоному вигляді і звертайте увагу на кількість!
5. Бобові: квасоля, горох, сочевиця
Відмінні джерела білка! Ті, хто їсть деякі бобові культури хоча б раз чи два рази на тиждень, рідше хворіють на серцево-судинні захворювання. Діабетики також повинні їсти якомога частіше, щоб допомогти контролювати рівень цукру в крові.
Серцезберігаюча дієта
- Їжте 4-5 порцій овочів і фруктів на день!
- Давайте спробуємо крупи з більшим вмістом клітковини: їжте житній хліб замість білого хліба, пшоно чи булгур замість макаронних виробів.
- Готуйте на нежирній основі - їжу слід готувати в духовці, у глиняному посуді, можливо, на пару, смажте посуд на невеликій кількості олії, уникайте ривок, смажте у великій кількості олії.
- Не соліть і не цукор без потреби, ми насолоджуємось природним смаком інгредієнтів!
- Випивайте мінімум 1,5-2 літри води протягом дня.
6. Оливкова олія екстра вірджин
Він багатий ненасиченими жирами, які допомагають знизити рівень холестерину та цукру в крові. Регулярно заправляйте салати оливковою олією та ягодами.
7. Зелений чай
Його не тільки варто споживати завдяки своєму ефекту проти старіння та „обертання”. Ті, хто випиває чотири або більше чашок зеленого чаю на день, знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань на 20 відсотків.
8. Брокколі, шпинат, капуста
Той, хто дотримується здорової дієти, все одно не повинен пропускати ці овочі зі свого раціону, але іншим це не варто: дружні для серця, багаті на каротиноїди продукти, багаті антиоксидантами. Вони багаті вітамінами та мінералами.
9. Темний шоколад з високим вмістом какао
Корисний ефект темного шоколаду вже доведений кількома дослідженнями, дослідження 2012 року прямо заявляє, що щоденне вживання шоколаду з високим вмістом какао зменшує шанси розвитку серцево-судинного нападу, що не призведе до летального результату, у осіб, схильних до серцево-судинних захворювань. Містить флавоніди, звані поліфенолами, які допомагають знизити артеріальний тиск, згортання крові та запалення.
10. Лосось
Лосось, як і інші багаті на омега-3 жирними кислотами риби (сардини, скумбрія), є справжньою зміцнює серце їжею. Знижує ймовірність розвитку порушення серцевого ритму, а також є чудовою «зброєю» проти атеросклерозу.