Поживне джерело білка з сиру

Однією з основних умов збереження здоров’я є правильне харчування. Нам потрібна достатня кількість білка, жиру та вуглеводів, а також мінералів та вітамінів. Основними будівельними елементами організму є білки, необхідні для функціонування життя.

нашого
Звичайно, молочні продукти є одними з найкращих джерел білка. Таким чином, сир також має високий вміст білка, який можна вживати надзвичайно багатьма способами. І солоне, і солодке є інгредієнтами багатьох продуктів. Подумайте лише, скільки способів воно потрапляє на нашу тарілку: тарілки, ремінці, вареники, штрудель, торт, булочки, обведені. Але ви також можете вибрати делікатеси з інших сирних заготовок, таких як популярний Túró Rudi.

Але як його роблять і що таке сир? В Угорщині його переважно виготовляють з коров’ячого та овечого молока. Він виготовляється з пастеризованого та знежиреного молока з молочнокислими бактеріями шляхом осадження молочного білка, який інкапсулює жир та воду, та зціджування сироватки. Нарешті, ми можемо придбати цей цінний продукт у мішках або пресованій упаковці та приготувати з нього поживну та смачну їжу та десерти. Ось кілька делікатесів, які варто спробувати:

Інгредієнти: 20 дкг сиру

10 яєчних жовтків

Сир розбийте через сито, додайте вершки, сік, жовток і імбир. Ми кладемо його у змащену маслом форму. Суміш доводять до кипіння повільним кип’ятінням у теплій воді. Нарешті круто.

Курка, фарширована сиром

Інгредієнти: 2,5 кг курки

1 пакет цибулі

15 дкг жиру

Сир просіюється через сито, змішуються яйця, змочені і проколовші булочки, сіль і перець, потім це набивається під шкіру курки. Приправте курку, посипте жиром і обсмажте.

Інгредієнти: 2 головки салату

4 помідори

1 коробка консервованих грибів

10 дкг вареного зеленого горошку

10 дкг вареної моркви

2 склянки кефіру

Овочі чистять і нарізають рівними шматками. Подрібнені інгредієнти заправляють і посипають сумішшю сиру та йогурту.

Інгредієнти: 35 дкг сиру

4 жовтки

15 дкг цукрової пудри

25 дкг консервованого ананаса

1 пакет ванільного цукру

15 дкг желатинового порошку

Молоко змішують з яєчним жовтком, цукром і цедрою лимона, а потім кип’ятять на пару до вершків. Розчиніть желатиновий порошок у невеликій кількості консервованого ананасового соку. Розбийте сир. До охолоджених вершків додайте сир, желатин і ананас. Налийте в склянки і заморозьте.