VelSid 30 листопада 10

гастрономія

страусине яйце Це найбільше яйце (на даний момент), воно еквівалентно приблизно 20-24 курячим яйцям, залежно від його ваги, яка може коливатися від 1 до 2 кіло. Страусине яйце, яким ми ілюструємо цю публікацію, важить рівно 1390 грам і має розмір 16 сантиметрів. Ми придбали його у фермера в нашому місті, який має дві самки страусів, і хто каже нам, щорічно вона виробляє по 40 яєць.

Щодо ціни страусині яйця, Це, як правило, високе, наше коштує нам 9 євро, хороша ціна порівняно з іншими, які вимагають на ринку, ми бачили їх у 25 євро, оскільки вони вважають це незвичайним продуктом.

Як споживати страусине яйце? Ну, так само, як ми можемо споживати курячі яйця, їх смак дуже схожий, щось солодше і гладкіше, а також більш кремовим і пухнастим при струшуванні. Проблема полягає в тому, щоб споживати яйце одразу вдома, якщо ви не їсте приблизно з десятьма гостями (хоча воно також може бути замороженим). Інший варіант - скористатися володінням страусиним яйцем (те, що не можна отримати щодня), щоб приготувати різні рецепти, тістечка, кіш, флан, омлети, яєчню, небесний бекон, безе ... правда в тому, що якщо ми поклали один день вдень з декількома рецептами, ми б добре використали цю поживну їжу.

Ви також можете зробити страусине яйце, зварене круто, хоча в цьому випадку потрібно враховувати, що необхідний час приготування становить приблизно півтори години. Може бути приємно подати їдальцям скибочку страусиного яйця, звареного круто, приправлене оливковою олією екстра вірджин і дуже смачно, ми також можемо помістити його на скибочку хлібця і прикрасити голландським соусом, що ви думаєте?