• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • запахом
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Вершкове масло - смажений грибний суп з чебрецем куряча грудка

Ми можемо розпочати недільний обід із справжньої гармати, якщо виберемо цей ароматний грибний суп. Крем-суп готується звичайним способом: базовий сік, чебрець та масло роблять свою справу. Головним героєм цієї страви є не стільки суп, скільки вставка для супу: легкі вареники з курячої грудки, приготовані на вершках.

Каринтська озерна форель з сочевицею та лисичками

У Карінтії вони справді знають, що таке гарна їжа: проста, корисна і дуже, але дуже смачна. Такий випадок із фореллю, яка багата жирними кислотами Омега-3 і не вимагає тривалого приготування. Дійсно гарне доповнення до гарніру лисички.

Крем-сендвіч з грибами шиітаке

Zsuzsa Csisztu любить гриби, вона часто робить їх у всіляких формах, але цей фаворит великої родини - це, очевидно, цей крем-сендвіч з грибами шиітаке. Це не тільки по-божественному смачно, але й корисно для здоров’я, оскільки, як відомо, шиітаке має імунітетно-підсилюючий ефект, а сендвіч-крем на основі в’яленого зеленого лука. Це в кінцевому підсумку може переконати і скептично налаштованих на здоров'я людей.

Куряча печінка та гриби

Яким би мінімальним на перший погляд не був цей шашлик для садових вечірок, ми будемо здивовані отриманням перуанського маринаду. Зрештою, в Перу немає нічого несмачного, завдяки пасті чилі, кмину, червоного винного оцту, часнику. З кремом з паприки та салатом з манго справжня річ!

Ласкан смажена сторона з грибним різотто

Одне з найдивовижніших речей, яке може трапитися з грибами, - це різотто. Приготування хорошого різотто забирає багато часу, це всі знають, але поки наше різотто зроблене, нам не потрібно нудьгувати, оскільки ми можемо спостерігати, як наші стейки повільно розм’якшуються в духовці. Італійсько-угорський саміт на кухні!