Коли ми нервуємо, ми, як правило, їмо більше калорій.
Піддаватися ситуаціям, що викликають стрес і нервозність, є фактором ризику розвитку ожиріння, оскільки, як заявляють експерти Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN) та Іспанського товариства вивчення ожиріння (SEEDO), 40% людей збільшити споживання калорійної їжі, коли вони перебувають у таких обставинах.
Стресовий процес функціонує у людини як добовий ритм і втручається в регуляцію різних серцево-судинних, ендокринних, імунологічних та метаболічних функцій; Крім того, він впливає на певні функції мозку, впливаючи на транскрипцію або регуляцію експресії певних генів.
Як пояснює Альберт Лекубе, координатор робочої групи з питань ожиріння SEEN, стрес є однією з причин набору ваги, оскільки стресові ситуації спонукають нас їсти так звану винагороджувальну їжу, оскільки, багаті на цукор і жири, ми отримуємо більше задоволення.
Стресові ситуації спонукають нас їсти так звану винагороджувальну їжу, яка, багата цукром і жирами, приносить більше задоволення
Проблема ще більше загострюється, оскільки примусове споживання цього виду їжі забезпечує лише тимчасове полегшення, і через кілька хвилин нервозність з’являється знову, саме тому починається порочний цикл, з якого важче вийти.
За словами Лекубе, діти та підлітки є найбільш вразливими, і ті, хто, найімовірніше, вступають у невідповідну харчову поведінку в стресових ситуаціях, оскільки їх мозок ще не повністю розвинений, і вони частіше сприймають дієтичні звички, які в довгостроковій перспективі змушують їх зайвою вагою або ожирінням.
Щоб уникнути цього, Сусана Монерео, генеральний секретар SEEDO, рекомендує, що загалом, але особливо, коли виникають стресові ситуації, вам слід добре харчуватися та уникати перекусів між їжею, спати необхідні години та робити фізичні вправи щодня.