Інгредієнти
- 1/2 літра молока
- 1 ванільна квасоля
- 2 столові ложки цукру
- 1 цедра лимона
- 70 г манної крупи
- 1 яйце і 3 білки
- 4 банани
- 250 г свіжого кокосового горіха без шкаралупи
- 50 г рідкого меду
- 20 г нарізаного мигдалю
- 20 г вершкового масла.
Підготовка
Доведіть молоко до кипіння з бобами ванілі, цукром, цедрою лимона і дрібкою солі.
Вилийте манку у вигляді дощу і варіть 5 хвилин, поки вона не загусне.
Дайте охолонути, видаліть ванільну квасолю і додайте жовток.
Збийте 4 яєчні білки до стійкості і обволікаючими рухами додайте до манки.
Наріжте 2 банани скибочками і розкладіть їх у попередньо змащеному жиром форму для випікання разом з половиною кокосового горіха, нарізаного невеликими шматочками.
Зверху висипаємо манну крупу і покриваємо рештою бананів і кокосового горіха.
Помажте медом і посипте нарізаним мигдалем.
Випікайте 30 хвилин при 200 ° C.
- 3.06
- 1
- два
- 3
- 4
- 5