Суп підходить для дітей, він поживний і дуже смачний
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми завжди готуємо брокколі відкритою, без кришки. Зварити брокколі у воді, нарізати на менші шматочки, пластівці, сіль, вегета, варити 10 хвилин і додати картоплю. Брокколі потрібно відварити.
Відбираємо варену картоплю. Решту перемішайте до однорідності і варіть 5-10 хвилин, постійно помішуючи. Покладіть картоплю назад у суп Суп повинен бути вершковим, перед подачею посипте підсмаженим хлібом. Хліб можна замінити кускусом 2 PL, який ми кладемо приблизно за 2 хвилини до готовності, варимо близько 2 хвилин і даємо постояти 15 хвилин. Нарешті, ми даємо цукор і кілька крапель лимона, для дітей старшого віку оцет. Діти: розім’яти картоплю виделкою, ми можемо додати нарізане м’ясо та суп. Змішати. В основному це для дітей, яким складно їсти м’ясо самостійно. Тут трохи заховано. Звичайно, тоді це вже не суп, а друга основна страва.