метану

  • Тенденція продовжує знижуватися, оскільки в 2018 році, минулому році за наявними офіційними даними, зменшення порівняно з попереднім роком становило 4,4% за кожен кілограм виробленого м’яса

  • З нагоди завтрашнього святкування Міжнародного дня боротьби зі зміною клімату, INTERPORC підкреслює обізнаність у секторі, який рухається до нейтрального впливу на клімат до 2050 року

Мадрид, 23 жовтня 2020 р.- Свинарський сектор білого шару в Іспанії зменшив викиди метану (CH4) на 38,6% за кожен кілограм м’яса, виробленого з переробки гною, у період 2005-2018 рр., І зберігає свою тенденцію до зниження з 2018 року, минулого року, за даними Національної Інвентаризація парникових газів (видання 2020 року), викиди зменшились на 4,4% порівняно з 2017 роком.

З нагоди святкування завтра Міжнародного дня боротьби зі зміною клімату Interprofesional del Pork de Capa Blanca (INTERPORC) підкреслює обізнаність професіоналів у цьому секторі, господарства яких у 2005 році викидали 1 кілотон метану на кожні 539 тонн виробленого м’яса, тоді як у 2018 році з такою ж кількістю виробленого м’яса було викинуто менше 0,62 кілотонн.

Це значне зменшення зумовлене низкою заходів, прийнятих протягом цих років іспанськими фермами, таких як застосування найкращих доступних методів (НДТ) для, серед інших цілей, зменшення викидів парникових газів, розробки нових систем для повторного використання суспензії або виробництва незабруднюючих добрив.

Зниження метану, отриманого в результаті кишкової ферментації, також є значним, яке переходить від коефіцієнта викидів у кілограмах CH4 на стадо на рік 1,22 у 2005 році до 0,77 у 2018 році, що становить зменшення на 36,8%, згідно з Національною кадастровою парникових газів, опубліковано Міністерством сільського господарства, рибного господарства та продовольства.

Це зменшення зумовлене розробкою дуже скоригованих рекомендацій щодо споживання на тварину, в яких її раціон поступово адаптувався з метою максимізації його енергетичного та харчового вживання, замінюючи зернові інгредієнти з високим вмістом клітковини та низькою засвоюваністю та поступово збільшуючи кількість та якість білка.

Рік за роком свинарський сектор досягає своїх цілей щодо досягнення нейтрального впливу на клімат до 2050 року. Для досягнення цього він не лише відповідає найвищим нормам у світі щодо дотримання екологічного середовища, яке є європейським, а й Скрупульозно працює, серед іншого: зменшення викидів парникових газів, ефективніше використання води або зменшення споживання енергії