Зрозуміло, що дієта з кращою харчовою та збалансованою якістю без надмірностей може принести користь нашому здоров’ю, допомагаючи нам жити довше та краще. Але нещодавнє дослідження, опубліковане в The New England Journal of Medicine, першим показало це покращення дієти може додати років до життя і тому ми показуємо вам кілька способів користуватися цією перевагою.

таким

Невеликі зміни, великі результати

Дослідження першим пов’язує якість дієти з ризиком смерті, і воно оцінило понад 70 000 людей протягом 12 років, отже, її результати є актуальними.

Було помічено, що невеликі модифікації раціону, що покращують якість того самого, можуть спричинити зниження ризику смерті до 17%, що вказує на те, що пора відкласти калорії і трохи більше подивитися, звідки вони беруться.

Якість дієти оцінювали за трьома різними показниками, і було виявлено, що люди, які дотримувались більш здорової дієти протягом 12 років спостереження, мали на 14% нижчу смертність від усіх причин, але внести невеликі зміни Щоб поліпшити їх якість і підтримувати їх з часом, це може бути дуже корисним для зменшення ризику смерті від різних хвороб і, таким чином, додавання років життя.

Великі модифікації не працюють Наприклад, прийняття диво-дієти, оскільки такі типи змін не можна підтримувати з часом, враховуючи великі обмеження, які вони вводять, і, отже, вони не дають тих самих переваг, як невеликі модифікації, стійкі в довгостроковій перспективі.

Так ви зможете покращити свій раціон і додати роки життя

Залежно від звичок кожної людини, деякі зміни будуть складнішими, ніж інші, тому ми рекомендуємо прийміть по одній зміні за один раз і починайте з тих, які, як ми знаємо, можемо підтримати з часом, оскільки, як показало це дослідження, важливим є збереження їх у довгостроковій перспективі.

Дещо ідеї щодо покращення якості вашого раціону і додавання років життя:

  • Поміняйте оброблене м’ясо на свіже: ми спробуємо зменшити упаковані гамбургери, м’ясні нарізки, сосиски і навіть сурімі, і замість цього ми будемо використовувати свіже нежирне м’ясо як червоне, так і біле, але ще краще, якщо зупинимось на рибі.
  • Замінити уточнене на інтеграли: різниці між цільнозерновим та рафінованим не мало, а отже, зміна рафінованого борошна та продуктів, що містять їх, на цільні зерна може бути дуже корисною для покращення якості дієти та користі для здоров’я з кінцевою метою додавання років життя.
  • Додайте горіхи та бобові: ми можемо використовувати ці продукти замість обробленого м’яса або рафінованих круп. Автор дослідження пропонує замінити цією порцією порцію обробленого м’яса на день, щоб підвищити якість дієти на 20% і, таким чином, знизити ризик смерті між 8 і 17%.

  • Додайте овоч і фрукт до кожного прийому їжі: щоб гарантувати гарне щоденне споживання фруктів та овочів і, таким чином, насолоджуватися цінними поживними речовинами та великими перевагами, які ці продукти можуть запропонувати, бажано включати їх у кожен прийом їжі та, по можливості, свіжими та зі шкірою.
  • Поміняйте оброблену їжу на свіжу або цільнозернову: Наприклад, ми можемо змінити пластівці для сніданку, які ми зазвичай використовуємо для пластівців вівса або лободи, це чудовий варіант зменшити доданий цукор і додати в раціон корисних поживних речовин.
  • Замініть фруктові соки шматочком свіжих фруктів: це дуже проста альтернатива, яка додає клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, і перш за все вона насичує, допомагаючи контролювати кількість за якістю дієти.

Ці та інші незначні зміни можуть вам допомогти покращити якість дієти, щоб додати років життя і перш за все, дбати про здоров’я та бути у формі за допомогою збалансованого харчування.

Переглянута бібліографія | N Engl J Med 2017; 377: 143-153, 13 липня 2017 р. DOI: 10.1056/NEJMoa1613502
Зображення | iStock