також

Також слід регулярно приймати вітаміни

(Джерело фото: Shutterstock.com)

Вітаміни (vita - життя) - це органічні сполуки, необхідні для життя, росту та розвитку.

Вітаміни прискорюють і спрямовують хімічні реакції в нашому організмі. Вони підтримують життєво важливі процеси в організмі в невеликій кількості.

З якого ми отримуємо вітаміни?

Зазвичай організм людини не виробляє вітаміни самостійно. Виняток становить, наприклад вітамін В12, які бактерії виробляють у нашому травному тракті. Однак більшу частину часу нам доводиться приймати вітаміни на траві.

Другий вибір харчові добавки. Але ми не можемо сприймати їх як компенсація різноманітний раціон.

Джерело фото: Shutterstock.com

Що ризикує, якщо ми нехтуємо регулярним споживанням вітамінів?

Втома a виснаження є основними наслідками авітамінозу. Однак авітаміноз може проявлятися по-різному, залежно від цього, який вітамін ми сумуємо за ним. Ось кілька прикладів:

  • авітаміноз D - у людей похилого віку це проявляється, наприклад, у своєму розвитку остеопороз - шляхом витончення кісткової тканини,
  • авітаміноз A - погіршує зір,
  • група авітамінозу B - може призвести до розладів нервової системи, частих запалень ротової порожнини та кутів або анемії,
  • авітаміноз C. - знижує стійкість до інфекцій.

У нас може бути дефіцит, але також надлишок вітамінів:

  • повний дефіцит (авітаміноз) - виникає в результаті недосконалого засвоєння вітаміну в організмі, відповідно. неправильна робота/порушення роботи органів,
  • відносний дефіцит (гіповітаміноз) - проявляється, наприклад, при неправильному, односторонньому харчуванні,
  • надлишок (гіпервітаміноз) - наслідок тривалого споживання високих доз вітаміну.

Основні прояви гіпервітамінозу: втрата апетиту, випадання волосся, втрата ваги, носова кровотеча, нервозність, розлади печінки та нирок.

Джерело фото: Shutterstock.com

Коли лікар може порекомендувати вживати вітаміни у складі продукту?

Вітамінний D потрібна напр. для своєчасного закриття фонтанельно на голові новонароджених. Фонтанела - це порожній простір між кістками - вона заповнена лише зв’язками. Також вітамін призначають новонародженим К - як профілактика кровотеч.

Вітаміни група В (B12, B6, B1) лікар може проконсультувати вас щодо хворобливих запальних захворювань нервів, пошкодження нервів, мігрені або герпес. Рекомендується збільшувати кількість, якщо оніміло горло і порушена слизова пантотенова кислота (вітамін групи В), який відновлює слизову.

Фолієва кислота (Вітамін групи В) важливий для росту та виробництва нові клітини. Його використання рекомендується проводити під час першого 12. тижнів вагітності, завдяки правильному розвитку нервової системи новонароджених.

Розподіл вітамінів:

  • розчинний у жири: A, D, E, K,
  • розчинний у води: інше (вітаміни групи В, вітамін С).

Як поліпшити засвоєння вітаміну в організмі?

Завжди використовуйте жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K) з жиру - з молоком, маслом, маззю. Однак остерігайтеся, що ці вітаміни небезпечні гіпервітаміноз, оскільки вони можуть накопичуватися в організмі. Тому використовуйте їх лише в тій кількості, яку вони рекомендують лікар або фармацевт.

Група вітамінів B і вітамін C. в свою чергу розчиняються у воді, що означає, що разова велика доза може бути непотрібним. Такі вітаміни не зберігаються в організмі, а виводяться з організму нирки a табуретка.

Джерело фото: Shutterstock.com

Коли збільшити споживання вітамінів?

Якщо наш щоденний раціон різноманітний, особливо якщо мова йде про фрукти a овочі, нам, мабуть, не потрібно приймати вітаміни у вигляді харчових добавок. Однак можуть бути ситуації, коли наш організм цінує підвищений прийом енергія a поживні речовини - наприклад, взимку, коли ми їмо менше свіжих фруктів та овочів.

Навіть під час вірусних захворювань, таких як грип або ангіна, організм вимагає більше вітамінів. Також люди з фізично вимогливою роботою (спортсмени), або вагітна a годування груддю жінки потребують більше вітамінів, ніж інші люди.

Як дізнатись, якого вітаміну мені не вистачає?

Він проведе для вас такий огляд лікар. Кількість вітамінів в організмі визначається спеціальним біохімічним та гематологічним дослідженням крові або сеча. Тільки тоді ви можете почати приймати дози, які ви вирішите.

Велика кількість вітамінів може завдати шкоди?

Хоча загалом враховується кількість вітамінів у харчових добавках сейф, дуже високі дози можуть бути шкідливими, якщо їх приймати тривалий термін.

Наприклад, бета-каротин перетворюється в організмі на бета-каротин вітамін А, тим самим збільшуючи ризик розвитку рак легенів для курців, відп. у людей, які зазнали сильного впливу азбест.

Ще кілька прикладів:

  • Високий рівень ніацину (вітаміну групи В) - може спричинити у деяких людей почервоніння шкіри,
  • спостерігалася передозування вітаміну В6 втрата чутливості в руках і ногах,
  • тривале вживання вітаміну С над 1000 мг/добу - може спричинити діарея, біль живіт і навантаження нирки.
Джерело фото: Shutterstock.com

Вітаміни так, але ...

Запам’ятайте прислів’я: У здоровому тілі здоровий дух.

Або вірш: Вони непомітні, але здорові різноманітний раціон.

Щоб ваше тіло було здоровим, намагайтеся приймати якомога більше вітамінів на траві. Різноманітна дієта є важливою складовою здорового способу життя, тому ми не повинні її приймати замінити харчові добавки, якщо це не потрібно.

Найбільше вітамінів ми знаходимо у свіжому овочі a фрукти. Тому нам слід їсти «зелену їжу» якомога частіше. Але пам’ятайте про це обробка a надмірне кипіння вітаміни в овочах та фруктах можуть погіршуватися.

Якщо ви страждаєте від надмірних дефіцит вітаміни, якщо такі є захворювання, що спричиняє великі втрати вітамінів, хорошим вибором є використання харчових добавок. Однак цей стан повинен оцінювати лікар.

Тому перед тим, як почати приймати будь-які добавки, переконайтеся, що вони вам дійсно потрібні. І якщо лікар скаже так, не перевищувати рекомендована добова доза.

Автор - фармацевт

Основи біологічної хімії та ензимології; Ovudovít Bergendi, Jozef Čársky, Ivan Pecháň, 1997; Паллаестра Братислава