Омлет - це смачна страва, але між смаженням та картоплею ми не збираємось надто втрачати вагу. Ось рецепт дієтичного омлету, який не тільки дуже багатий, але також має мало калорій і дуже поживний.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЛИТКИ
Готування: 20 хв (не враховуйте час приготування інгредієнтів)
Вечеря: 2
2 упаковки мангольду
1 червоний чилі
1 зелений перець чилі
4 яйця
1 сир для легкого салюту (ідеально підходить серенизіма)
Сіль
Перець
Олія
Спочатку ми повинні відрізати кінці мангольда і довести його до кипіння, після того, як ми підготуємо його, ми збираємось розрізати його ножем і помістити в миску.
Вилікуйте червоний і зелений перець чилі (вони виліковуються, поставивши їх на вогонь, усі вони чорні, а потім холодною водою, і ми видаляємо чорну скоринку). Подрібніть його на квадрати і покладіть у миску.
Наріжте сир квадратиками і теж покладіть його в миску.
Достатньо приправити і покласти 4 сирих яйця.
Перемішуйте, поки не вийде однорідна паста, а потім на сковороду.
Фокус у тому, що він залишається всередині «бабе» (тобто, що яйце залишає сік):
Дуже розігрійте сковороду, це призведе до того, що препарат «схопить», тобто він швидко готується, і, отже, ми можемо його швидко перевернути. Він буде запечатаний до досконалості, а всередині смачний.