Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.
Сьогодні я приношу вам кілька котлет, вони набагато легші за оригінальні, і це тому, що, готуючи їх на пару, ми вже економимо кілька калорій, я бачив рецепт у кількох щоденниках, але нарешті я прослідкував за ним Speed Spoon.
Соус дуже насичений, а фрикадельки дуже соковиті, звичайно, рецепт, щоб скористатися вароматом, який я рекомендую.
Інгредієнти для котлет; 1/2 кг змішаного фаршу, 1/2 цибулі, 2 скибочки хліба, 50 мл молока, 2 яйця, 2 зубчики часнику, петрушка, сіль і перець.
Інгредієнти для соусу; 1 зубчик часнику, 1 цибулина, 1/2 зеленого перцю і ще 1/2 червоного, 1 стиглий помідор, 50 мл оливкової олії, 160 мл білого вина, 280 мл води, сіль і перець.
Ми кладемо фарш у миску, а зубчики часнику, цибулю, петрушку та хліб у склянку Термо. Змішайте 20 секунд о 7 і залийте цим м’ясо.
Яйця, молоко, сіль і перець кладемо в склянку і перемішуємо протягом 10 секунд до 8, потім додаємо цю суміш до м’яса і даємо йому трохи відпочити, щоб висохло.
Формуємо котлети і поміщаємо їх у контейнер для вароми.
Ми кладемо в склянку олію, цибулю, часник, помідор і перець, рубаємо 6 секунд вел 4, потім соте 10 хвилин, аромат, вел 1.
Потім ми додаємо воду, вино, сіль і перець, і програмуємо 30 хвилин, Varoma, повертаємося вліво, веле ложкою, і ставимо ємність з Varoma на кришку
Ми відкриваємо варому і перевіряємо, чи закінчені котлети. Дістаємо їх до блюда і зверху поливаємо соусом. Дайте постояти пару хвилин і подавайте до столу.
- Тунець на пару з соусом від My Dear Thermomix
- Свинячі котлети з соусом із червоного вина - Рецепти Thermomix MisThermorecetas
- Фрикадельки з цукіні в томатному соусі та базиліку з Thermomix
- Котлети на пару з шафрановим соусом - ThermoRecipes
- Тунець на пару з рисом - Приготування у варомі - блог Mª DEL MAR LOPEZ IGLESIAS від Thermomix;