Чудовий, легкий суп з гуляшу з м’якого телячого м’яса.
рецепт, фото рецепта, телятина, картопля, бульйони, без глютену, без лактози
Рецепт
теляча лопатка 450 грам • картопля 600 грам • червоний перець 150 грам
М’ясо промиваємо і нарізаємо кубиками. Очистіть картоплю і наріжте меншими кубиками. Поперчіть перець і наріжте соломкою.
цибуля 100 грам • сало 1 ст
Цибулю почистити, нашаткувати і обсмажити на розпеченому жирі.
Додайте нарізану кубиками телятину і перемішуйте, поки м’ясо не стане білим.
червоний перець, мелений 1 чайна ложка • чорний перець, мелений ½ чайної ложки • сіль 1 чайна ложка
Додайте спеції і сіль.
червоний перець 100 грам • 300 мілілітрів води
. і божевільний червоний перець. Влийте воду і варіть м’ясо до м’якості протягом 30 - 45 хвилин.
До майже приготовленого м’яса додайте картоплю і 1,5 літра гарячої води.
Варіть, поки картопля не стане м’якою, і додайте в суп пресований часник.