Що найдивнішого ви дізналися за цей тиждень? Ну, як би там не було, ми обіцяємо, що ви отримаєте ще більш дивну відповідь, якщо послухаєте хіт-подкаст PopSci. Найдивніше, що я дізнався за цей тиждень Хіти Apple, Anchor, і всюди, де ви слухаєте подкасти кожну другу середу вранці. Це ваше нове улюблене джерело для найдивніших сусідніх з наукою фактів, цифр та спіралей-редакторів Вікіпедії Науково-популярні може зібратися Якщо вам сподобалися історії в цій публікації, ми гарантуємо, що шоу вам сподобається.

жувати

Факт: Горас Флетчер став впливовим мільйонером у способі життя, наказавши людям жувати якомога більше

У чомусь революційна дієта Горація Флетчера з початку 20 століття звучить напрочуд сучасно (і трохи мудріше за багатьох Дійсно сучасні примхливі дієти). По суті, його філософія була дуже схожою на те, що ми зараз називаємо "інтуїтивним харчуванням": їжте лише тоді, коли зголодніли, і їжте те, чого ви прагнете, коли цього прагнете, але їжте ці речі в міру і зупиняйтеся, як тільки вас влаштовує Дослідження дозволяють дотримуватися цього. Такі рекомендації набагато ефективніші, ніж, скажімо, усунення цілого макроелементу або спроба жити лише в одній групі продуктів харчування.

Але цей дієтолог-самоук, який розробив свій метод і опублікував веселу назву (і дуже популярну) книгу на цю тему після страждань від проблем зі здоров’ям у середньому віці, пропагував рішуче ірраціональну життєву зміну, щоб зробити усю уважну їжу більш прийнятною для маси. Вони повинні «їсти» все, що хочуть, коли хочуть, так, але під «їжею» Флетчер справді мав на увазі жування.

Флетчеризм, також відомий як "культ жування і жування", наказав послідовникам жувати кожен укус їжі стільки часу, скільки потрібно, щоб перетворити укуси в рідину. Все, що не могло гладко ковзати по горлу, було непотрібним; по-справжньому віддані практики просто виплювають ці шматочки.

Один дослідник, який передбачав випробувати метод незабаром після смерті Флетчера, не дивно стверджував, що цей ритуал справді призвів його до схуднення (і, за його досвідом, вдосконалення в шахах, але, чесно кажучи, саме тому вам потрібно більше одного предмета при спробі вивчати буквально що завгодно). Однак він також описав втрату м'язової маси та те, що звучить як млявість та мозковий туман, що має сенс, враховуючи, що все, що робить флетчеризм, це мінімізувати кількість їжі, яку ви їсте. Дійсно споживати. Це як робити очищення соком без соковижималки. Кому потрібна клітковина, коли ви можете мати низькокалорійну цукрову воду, а кому соковижималка, коли у вас повний рот зубів і плювка? Надихаючі речі. Сподіваюся, це само собою зрозуміло, але флетчеризм є не Безпечний або здоровий спосіб схуднення. Якщо втрата ваги є вашою метою здоров’я чи фізичної форми, дослідження показують, що найкращим планом є поміркована збалансована дієта та велика кількість фізичних вправ.

Факт: Дивовижна кількість домашніх генетичних тестів повертає результати, які ... ну, шокуючі.

Легкість, з якою споживачі тепер можуть послідувати гени, мала кілька складних наслідків. Регулятори зіткнулися з тим, що люди можуть отримувати інформацію з онлайн-тесту, який змушує їх приймати рішучі медичні рішення. Правоохоронні органи використовували бази даних для відстеження підозрюваних злочинців, які навіть не потерли щік, змушуючи споживачів сумніватися, скільки приватного життя вони жертвують в обмін на знання про походження та генетичні примхи. І як за останні роки повідомляли численні журналісти, багато, багато клієнтів виявили, що в біологічному плані вони не такі, якими вважали себе.

В епізоді цього тижня Найдивніше, Я занурююсь у те, наскільки поширені насправді ці дивовижні (і часто досить тривожні) "не батьківські події".

На більш легкій ноті ми також обговорюємо, що таке "задник".

Факт: улюблена американська мережа зручностей має найсирішу історію походження

Більшість людей знає Середній Атлантичний океан з його доріг, і це не даремно. Але ніщо не допомагає стерти той лютий макс на дорозі, як з’їзд з дороги та наїзд на Ваву. Маючи понад 800 магазинів між Нью-Джерсі та Південною Флоридою, франшиза є місцем східного узбережжя для гарячих фаршированих кренделів, нестандартних хуліганів (або героїв), фішок вуду та даних.

Проте більше століття тому Вава була не чим іншим, як скромною молочною фермою в, як ви вже здогадалися, Ваві, штат Пенсільванія. Ім'я має прекрасну історію: воно походить від місцевого алгонкінського слова, що означає канадський гусак. Це пояснює, чому на логотипі компанії є великий птах.

Ну, власник цієї молочної ферми Вава не міг припинити заробляти гроші, і дуже скоро його «сертифіковане лікарем» гернсійське золоте молоко стукало у двері кількох округів. Але з появою супермаркетів у 60-х роках тепла лактоза знову затребувала. Сім'я Вава вирішила змінити курс, і незабаром народилася мережа невеликих продовольчих ринків. Сьогодні оригінальна ферма збереглася під місцевою природоохоронною організацією, де люди можуть гуляти, пташити, і так, навіть побачити канадського гусака (або шістьох).