Можливо, з вами траплялося, що ви дотримуєтесь тієї ж дієти, що і ваш друг - з якою ви скинула 5 кіло - але ви не отримаєте однаковий результат! Причина? Кожен організм різний, і те, що подобається одному, може бути погано сприйняте іншим. Щоб з’ясувати, існує гіперпростий тест Veritest.
ДНК, КЛЮЧ ВСЕГО
Veritest Це тест на чутливість, який оцінює поведінку клітини при подачі їжі їжі. "Бувають випадки, коли захисні клітини, які ми маємо, визначають певні типи їжі як чужорідні, тому вони атакують їх, викликаючи запалення", - пояснює лікар. Марія дель Мар Герра, директор Клініка Medae, який визначає ожиріння як постійне мікрозапалення.
“Коли ви їсте продукти, до яких ви чутливі, може статися дві речі: ви цього не робите швидко схуднути або що з’являються такі захворювання, як цукровий діабет або мігрень, або навіть чутливість в колінах, хронічна втома або артрит », - говорить експерт. Причина, чому деякі продукти харчування визнаються дивними - а інші - ні, все ще залишається загадкою.
ШВИДКО І ЛЕГКО
Три краплі крові та комп’ютер - це все, щоб знати, до чого ми чутливі. «Слід зазначити, що чутливість не змінюється протягом усього життя; вони також не втрачені, але їх можна збільшити », - говорить фахівець в естетична медицина і проти старіння.
Ще одне уточнення: цей тест не виявляє ні хвороби, ні алергія. "Алергія викликає не запалення в травному тракті, а швидше системну імунну відповідь, тобто все тіло реагує, коли її виявляють", додає Марімар.
І ЗАРАЗ ЦЕ?
Дізнавшись, до чого ви чутливі, слід уникати цих видів їжі повністю і без перерв протягом трьох-шести місяців. "Ви почнете відчувати покращення в Два-три тижні розпочавши виведення зазначених продуктів ", - говорить Герра.
Щось, що потрібно взяти до уваги, щоб не панікувати, це дзвінок " абстинентний синдром ”, При якому ви, ймовірно, відчуваєте такі симптоми, як спрага, нудота, головний біль, розрізане тіло, тощо Важливо також сказати, що це видалення не на все життя, а тимчасове. «Успіх тесту безпосередньо залежить від максимального ступеня усунення, якого ви досягнете, але лише протягом певного часу. Тоді ви зможете поступово знову вводити ці продукти, споживаючи їжу та її похідні один і той же день », - пояснює експерт.
“Ви повинні повторно вводити їжу кожні два тижні, щоб зрозуміти, чи існує взаємозв’язок між споживанням зазначеної їжі та можливою повторною появою симптомів. У випадку, якщо трапиться останнє, необхідно ще раз виключити зазначену їжу і почати з введення іншої », - додає лікар. Щоб уникнути подальшої непереносимості, головне - їсти всі види поживних речовин і уникати використання антибіотиків.
МИСТЕЦТВО ЗАМІННИКА
Ось кілька порад щодо заміни продуктів, які найчастіше вилучаються. Будьте обережні: це лише рекомендації, тому що ви повинні перевірити, чи не виявляєте ви також чутливості до їжі, якою ви її збираєтеся поставляти.
- МАСЛО: замінник маргарину (без казеїну та сироватки), оливкова олія, кулінарний спрей.
- ТРОСТИННИЙ ЦУКОР: замінник стевії, мед, рисовий сироп, фруктоза, несолодкі фруктові джеми, сорбіт, ксиліт, ацелсульфам К, аспартам.
- Сир: замінник козячого, соєвого (тофу) або овечого сиру.
- ШОКОЛАД, КАКАО: замінник порошку ріжкового дерева.
- КАВА: замінник трав'яного чаю, зеленого чаю, чорного чаю.
- КОРОВЕ МОЛОКО: замінити соєвим, рисовим, козячим або мигдальним молоком.
- ЛАК: замінник шпинату, мангольда.
- ВІСНЯ: замінник рису, пшениці, лободи, гречки, амаранту навалом.
- ОРЕХ ПЕКАНА АБО КАСТИЛЯ: замінник мигдалю, фундука, кешью, арахіс, макадамія, фісташки.
- РИС: замінник ячменю, вівса, пшениці, кукурудзи, лободи, гречки.
- ПШЕНИЦЯ: замінник будь-якого продукту рисом, кукурудзою, тапіокою, картоплею, соєвим борошном, лободою, гречкою, ячменем та житом.
- Бельгія має рацію, веганська дієта може бути небезпечною, якщо вона погано розроблена
- Ось як перекуси можуть зіпсувати ваш раціон і поради, як цього уникнути
- Наука та здоров’я Рідка дієта може спричинити пошкодження мозку
- П’ять властивостей морепродуктів, яких ви не можете пропустити у своєму раціоні
- Збалансована дієта, м’ясо повинно бути присутнім у нашому раціоні