англії

Для багатьох мандрівників найбільше нас цікавить відвідування тієї чи іншої країни - це її гастрономія. Якщо ви подорожуєте до Великобританії, вас може зацікавити типова їжа Лондона, Англії та інших країн острова.

Ми всі асоціюємо рибу та чіпси як типову їжу Англії, але ви повинні знати, що є й інші багато страв на будь-який смак що ви також повинні спробувати.

У цій публікації ми поговоримо про англійська гастрономія, з їжі та інгредієнтів, які страви та напої складають типову їжу Англії, а також деякі заклади, де ви можете спробувати її.

У цій публікації ви знайдете.

Що таке гастрономія Лондона, Англія: Їжа, англійські страви та 15 традиційних страв

Яка типова їжа Англії?

Типова їжа Англії знаходиться в стилі власна традиційна кухня але обмін рецептами з рештою британської кухні. Ви також можете знайти смаки таких країн, як Китай, Північна Америка чи Індія завдяки часу Британської імперії.

У типовій їжі Англії ви можете побачити важливість натуральні продукти яка була введена вже в середні віки.

Серед типових страв Англії виділяються дуже стара традиційна їжа наприклад, смажене та тушковане м'ясо та риба, бульйони, овочі, емпанади або навіть хліб чи сир.

Типова їжа Лондона, Англія: Їжа та інгредієнти

У типовій для Англії їжі є деякі продукти та інгредієнти, які повторюються частіше:

  • Сир: Вважається, що там більше 700 сортів англійського сиру. Нормальна річ, що вона досить жорстка і виготовляється на коров’ячому молоці. Mac і сир та цвітна капуста з сиром - найпопулярніші страви.

  • Хліб: Процес випічки Чорлівуд був розроблений в Англії, а потім поширився по всьому світу решта світу.
  • Існує також багато видів хліба, включаючи сотню пиріг, домашній хліб чи качан.
  • Торти, тістечка та пудинги: Найпоширенішими є пироги, фаршировані м’ясом, датується Середньовіччям.
  • Використовується пісочне тісто та листкове тісто, є гарячі та холодні тістечка.
  • Бутерброди: Англія експортувала це слово.
  • Кращий типовий - фаршировані маринованими приправами, смажена, сир і соління, курка або салат шинка і гірчиця, серед інших.
  • Риба і молюски: Є багато страв, приготованих з рибою, таких як риба і чіпси.
  • Найбільш споживаними є тріска, промінь, морський окунь або калкан. З іншої риби готують пиріжки або пироги.
  • Устриці, морські равлики, крабове м’ясо, мідії, креветки та моркви виділяються серед морепродукти.
  • Інкрустація: Найбільш типовими є косички, англійські ковбаси, але у Великобританії існує близько 400 різновидів ковбас. свинина та яловичина з них найчастіше роблять ковбаси.
  • Є також чорний пудинг та інші страви, такі як рисаки або свинина.

15 страв типової їжі Англії

Ми знаходимо різноманітні та численні страви та типові страви країни, але є деякі, що вирізняються серед інших. Давайте подивимося, що ми можемо їсти із типової для Англії їжі.

1. Риба та чіпси: Це, безсумнівно, найвідоміша страва, найтиповіша їжа в Англії в очах іноземця. Складається з риби (тріски, хека чи пікші) зі смаженою картоплею, приправленою сіллю та оцтом. Це традиційно в порту Вітбі в Йоркширі.

2. Англійський сніданок: Це найбільш типовий сніданок, але не тому його їдять щодня, оскільки він складається з одного-двох яєць на грилі з беконом, грибами, сосисками, помідорами та тостами. Іноді також квасоля і чорний пудинг. Він також відомий як бекон та яйця (бекон та яйця). A калорійна бомба.

3. Йоркширський пудинг: Походить з Йоркширу. Є спечене тісто зроблені з борошном, яйцями та молоком

4. Корніш-пиріжки: Це вареники, фаршировані м'ясо, картопля та овочі. Походить з міста Корнуол.

5. Смажене в неділю: Яка типова англійська кухня по неділях? Смажене в неділю. Він відомий як недільна вечеря, недільний обід або недільний спільний. Складається із смаженого м’яса разом із смаженою картоплею та картопляне пюре, все супроводжується йоркширським пудингом і овочі. Їжте в неділю.

6. Заварний крем: Є густий солодкий крем зі смаком ванілі. Його можна порівняти з заварним кремом. Його подають до інших десертів або навіть як інгредієнт для виготовлення нових.

7. Яблучний крихт або яблучний пиріг: Це солодкий яблучний пиріг, який спекли з борошном, цукром та маслом. Зазвичай його подають з теплим кремом anglaise.

8. Картопля, запечена/підсмажена: Це дуже проста страва. Це картопля, яку запікають, щоб шкірка була хрусткою, а внутрішня частина ніжною. Його подають з маслом або маргарином, наповнюють тунцем і майонезом, сиром та салатом з капусти.

9. Пиріг Шепарда: Це як лазанья. Складається з основи зі смаженого фаршу з овочами за смаком, яка покривається шаром картопляного пюре і запікається. Якщо його готують з яловичиною, це називається котеджним пирогом, а якщо готується з рибою - риболовецьким пирогом.

10. Обід орача: Ця страва готується з сиром чеддер у супроводі вареної шинки, томатного соусу та цукати з овочів. Це холодний аперитив, який зазвичай подають у пабах.

11. Бангер і пюре: Це сосиски Камберленд, подані на картопляному пюре.

12. Пузир і скрип: Це страва, яка виникла завдяки використанню смажених овочів, що залишилися за попередній день. Зазвичай його виготовляють із капусти, картоплі, моркви, квасолі та брюссельської капусти серед інших.

13. Жаба в норі: Це означає "жаба в норі", а це сосиски, подані в йоркширському пудингу з підливою та овочі.

14. Валлійський рідкісний: Це тост з плавленим сиром чеддер і змішаним з іншими інгредієнтами, такими як гірчиця, паприка, вустерський соус або сіль і перець.

п’ятнадцять. Валлійські торти: Є торти які походять з Уельсу, які можна подавати як гарячими, так і холодними, і зазвичай вони намазують цукром, маслом або варенням.

Інші страви що можна розглянути типова їжа Лондона, Англія - ​​це підошва Дувр, краб Корнуель, сосиски Камберленд, пиріг з бараниною, стейк і пиріг з нирок, заливні вугри, плямистий член (пудинг із родзинками) або шотландські яйця (яйце, зварене круто без шкаралупи, покрите шматочками ковбаси та сухарі та смажені).

Які типові англійські страви та напої Англії?

Основним напоєм є чай, І ми знаємо, що через п’ять годин чаю за британським часом. Найбільш типовим є чорний чай і подається з молоком або жирними вершками, підсолодженими цукром або медом. До нього додаються макарони, тістечка або бутерброди.

Також відомо крем-чай, девонський делікатес, в якому чай подають із булочкою, наповненою джемом, та збитими вершками.

Є також пиво, кави Y джин типовий.

Англійський чай

Типова їжа Англії: заклади, де її можна знайти

Не всі типові ресторани, коли мова заходить про те, щоб спробувати типову їжу Англії. І справа не в тому, що вам завжди потрібно ходити на ринки чи супермаркети, щоб знайти інгредієнти і зробити це самостійно. Найбільш традиційні страви можна знайти в пабах, а також у магазинах на винос.

Типова їжа Англії: традиційна гастрономія в барах та пабах

Перед традиційні бари Вони подавали лише напої та закуски в барі, а згодом і ноги. Деякі основні страви як обід Орача, якщо його подають під час їжі.

Починаючи з 1970-х років, «Недільне смажене», ковбаси та пюре, пиріг Шепарда, а також риба і чіпси.

У наш час дуже часто ходять до бару за вечерею, а не лише за випивкою. Це місце, де можна скуштувати типову їжу Англії. Якщо вони якісні, їх називають гастропубами.

Магазини чіпсів та винос

Це відомо в першу чергу з риба і чіпси, типова їжа Англії par excellence, яку ви можете придбати та взяти з собою, щоб з’їсти деінде.

Решта магазинів та ресторанів на винос можуть бути тими, які ми знаходимо в будь-якій іншій країні.

Типова англійська кухня: 10 кулінарних звірств, які спостерігаються у Великобританії

У Великобританії ви можете знайти деякі іспанські страви ... які точно не мають нічого спільного з нашими. Далі ми розповімо вам 10 з них.

  1. Бутерброд з паельєю.
  2. Паелья "три насолоди"
  3. Найменш смачний іспанський омлет у світі
  4. Рис із трьох жовтих насолод (із севільською маркою та гітарою)
  5. Картопляний суп Бравас
  6. Вафельна хорізо
  7. Чуррос "мексиканський"
  8. Іспанський кіче
  9. Паелья в мішку
  10. Мазакот "коржик"

Сподіваюся, ця публікація про типову їжу Англії була для вас цікавою. Якщо у вас є якісь запитання або ви хочете розповісти нам про досвід, пов’язаний із типовою англійською кухнею, ми прочитаємо вас у коментарях 🙂