За даними недавнього дослідження, ті, хто зменшує споживання калорій, старіють повільніше.
Співробітники Університету Дюка перевірили наслідки вживання меншої кількості калорій спочатку на гусеницях, потім на комарах і, нарешті, на мишах. Після того, як результати виявились багатообіцяючими, також було перевірено, що відбувається з людьми: чи уповільнюється біологічний процес старіння і в їхньому випадку.?
«Якщо процес біологічного старіння можна уповільнити, можна уникнути захворювань, що вражають людей середнього віку. Зниження споживання калорій видається дуже корисним інструментом для цього ".
- підсумовує суть дослідника Даніеля Бельського з Дюка.
Експерти дослідили 145 людей, яким за два роки вдалося зменшити споживання калорій на 12 відсотків. У контрольній групі було 75 людей, які взагалі не регулювали споживання калорій.
На початку дослідження середній біологічний вік учасників становив 37 років, але їхній хронологічний вік був ближче до 38. Біологічний вік визначали шляхом вимірювання рівня холестерину, артеріального тиску та рівня гемоглобіну.
Під час дворічного спостереження біологічний вік збільшувався в середньому на 0,11 року кожні 12 місяців у групі із зниженою калорійністю, тоді як у контрольній групі він збільшувався на 0,71 року. На думку експертів, це статистично значуща різниця.