Сьогоднішній салат готується з помідорів, руколи, волоських горіхів та плавлених сирних пластівців. Він одягнений у вишуканий винегрет із меду та розмарину.

Інгредієнти для салату з помідорів з медом та розмарином

  • 4 помідори
  • 200 г руколи
  • 200 г сиру в’яленого
  • 25 г волоських горіхів
  • 2 гілочки розмарину
  • 2 ст. Ложки меду
  • 1 ст. Л. Оцту з хересу
  • Сіль
  • оливкова олія
  • чорний перець

ЯК ЗРОБИТИ ПОМИДАРНИЙ САЛАТ З МЕДОМ І РОЗМАРІЮ

Крок 1

Промийте розмарин і розкладіть його в каструлі з 1 дл олії. Варити на повільному вогні 5 хвилин, постійно помішуючи. Вийміть його і дайте йому охолонути.

читання

Крок 2

Помідори помийте, обсушіть і подрібніть. Наріжте сир пластівцями за допомогою мандолини. Подрібніть волоські горіхи. Листя руколи добре вимити і злити. Змішайте всі ці інгредієнти в мисці.

Крок 3

Покладіть мед, оцет, ароматизовану олію, сіль і перець у миску і добре збийте. Розділіть салат на 4 миски і подавайте його, одягнений до медово-розмаринового соусу.