Сприятливий вплив гарбуза
Підсилювач імунітету, допомагає боротися із застудою
У гарбузах багато вітамінів і мінералів, саме тому вона може добре служити в осінній холодний сезон. Містить надзвичайну кількість вітамінів А, С і Е, багатих на вітаміни, каротин, залізо, магній та інші поживні речовини.
Порада: Вичавіть сирий гарбуз (навіть у поєднанні з іншими фруктами) і споживайте, коли вам буде круто. Речовини в гарбузах є природними протизапальними речовинами, тому сік благотворно впливає на запалену слизову і допомагає боротися з симптомами застуди.
Захищає очі
Він також має надзвичайно високий вміст бета-і багатих альфа-каротинів, які є попередниками вітаміну А, який покращує зір. Більше того, він відіграє надзвичайно важливу роль у профілактиці катаракти та деформації зіниць у похилому віці. Порада: вже одна чашка гарбуза на день покриває 100% ваших щоденних потреб у вітаміні А. Збагачуйте овочеві супи та рагу гарбузами, нарізаними кубиками.
Допомагає м’язам відновлюватися
Гарбуз, з’їдена після фізичних вправ, сприяє регенерації м’язів і тіла. Високий вміст калію сприяє якнайшвидше відновіть рівень електролітів в організмі після важчого тренування. А вміст крохмалю сприяє збільшенню м’язової маси.
Порада: Робіть смузі з гарбуза після тренування!
Запобігає передчасному старінню шкіри
У гарбузах багато вітаміну А. затримує старіння шкіри, крім того, бета-каротин зменшує пошкодження шкіри, спричинені сонцем. Вітаміни С і Е природним чином захищають і живлять шкіру, стимулюючи вироблення колагену. Вітамін В5 затримує появу пігментних плям на шкірі. Порада: заморозьте гарбузове пюре меншими порціями, які згодом можна використовувати в різних формах: можна покласти його в булочку або американське млинцеве тісто, можна змішати з перегноєм, можна збагатити цим різотто, але можна навіть зробити з нього соус.
Це пом’якшує і захищає простату
Не тільки самі овочі, але гарбузова олія з насіння теж варто, навіть регулярно протягом року споживати, оскільки, крім високого вмісту жирних кислот Омега-3, необхідного для нормальної роботи нервової системи та серцево-судинної системи, він також благотворно впливає на сечовивідні шляхи та простату. Порада: слід трохи полити зверху гарбузовим крем-супом. Подача не тільки буде смачнішою, але і посилить смак супу.