Сушарки для їжі дуже корисні для збереження їжі та здорового харчування, вони дозволяють сушити фрукти, овочі, гриби, перець чилі, бобові та свіжі макарони без потреби в добавках та консервантах. Сушарка діє шляхом зневоднення, усуваючи воду з їжі, зберігаючи їжу, але зберігаючи харчові властивості незмінними, оскільки вітаміни та мінеральні солі не руйнуються під дією високих температур, приготування їжі або під час заморожування. Давайте подивимося, як вибрати найкращу сушарку для ваших потреб та які моделі якості та ціни найкращі на ринку.

зберігання

Купівля сушильної машини дозволяє нам використовувати електроенергію для зберігання їжі та отримання хорошої, здорової їжі. Сушарка використовує швидкий процес зневоднення, який може зберегти вітаміни та мінерали, що містяться в їжі, запобігаючи утворенню цвілі, росту бактерій або забрудненню, що може призвести до того, що їжа потрапляє на відкрите повітря. Сушарка для їжі дуже корисна для збереження фруктів та овочів у сезон. Незалежно від того, походять вони з нашого саду чи купують на ринку, за допомогою сушильної машини ми можемо легко зберегти запаси, висушивши їх.

На додаток до зберігання, ми повинні розглянути ще одну важливу перевагу сушіння: додавання здорової їжі в раціон, використовуючи новий аромат. Подумайте про сушені скибочки яблук або бананів, це чудові закуски, які легко замінять більш калорійну їжу. Подумайте про сушений перець або гриби, які можна використовувати в багатьох рецептах, коли вони вже не в сезоні, і їх придбання стає дорогим (вони або заморожуються, або сушаться за допомогою промислового процесу сушіння і коштують дорожче).

І все-таки всі свіжі макарони, такі як тальятелла або домашні ньоккі в достатку, які також можна заморозити, але які сушать підтримують консистенцію та сільський смак минулих часів.

Нарешті, спеції, вид їжі, який знаходить найкраще застосування при сушінні: ми можемо сушити розмарин, орегано, шавлію, часник, базилік, імбир та багато інших спецій, щоб використовувати їх, коли це необхідно.

Як вибрати сушарку для їжі: види та характеристики

Щоб вибрати найкращу сушилку для їжі, перше, що потрібно зробити, це з’ясувати, чи потрібна вам професійна або домашня сушарка для їжі. Перший випадок ідеальний, якщо у нас є город, фруктові дерева або ми маємо намір купувати їжу в кількості. Тож нам потрібна велика потужна сушарка, яка може одночасно обробляти більше продуктів. Якщо, навпаки, нам доводиться сушити гриби кілька разів на рік або спеції, які ростуть у горщиках, то побутова сушарка для їжі з меншою місткістю добре. Давайте розберемося, які основні характеристики сушарок для продуктів.

  • Структура. Сушарка для їжі може бути циліндричною, схожою на пароплав, або прямокутною, більше схожою на плиту. Усередині є знімні полички або кошики, які слід наповнити їжею.
  • Повітряний потік . Потік гарячого повітря може бути вертикальним знизу вгору або горизонтальним. Горизонтальний потік дозволяє одночасно сушити різні продукти, щоб ми могли покласти різні фрукти та овочі на полиці і продовжувати сушити, не ризикуючи змішувати запахи. Однак при вертикальному потоці повітря ми можемо розміщувати на нижніх полицях найбільш стійкі продукти, а на верхні - найніжніші продукти для більш ефективного сушіння. У цьому типі сушарки бажано зберігати одну і ту ж категорію продуктів харчування, наприклад, лише фрукти, тільки овочі, або тільки м’ясо або тільки рибу.
  • Ємність Побутові сушарки для їжі зазвичай дозволяють сушити до 3 кг, розділених на полиці, зазвичай від 3 до 5. Професійні сушарки мають більшу місткість і можуть мати 10 і більше полиць.
  • Можна. Потужність сушарки коливається від 250 до 1000 Вт. Тому не слід нехтувати споживанням енергії сушильною машиною, і, як і інші прилади, слід використовувати на повну потужність, щоб уникнути марнотратства. Менша потужність означає довший час сушіння.
  • Кошики та підноси. Кошики можуть мати широку або вузьку сітку, тоді як лотки можуть мати повну поверхню, що дозволяє збирати рідину. У деяких випадках на лоток можна покласти жиростійкий папір. Кошики або піддони повинні бути знімними, щоб гарантувати чистоту і мати можливість вводити продукти, які вимагають різного часу сушіння, щоб мати можливість витягти деякі піддони заздалегідь.
  • Температура. Температуру можна регулювати, і завжди доцільно вводити продукти, які вимагають подібних температур та часу сушіння. Загалом температура сушарок становить від 30 до 70 ° C, для досягнення найкращих результатів завжди доцільно перевіряти інструкції щодо відповідних температур для кожної їжі або категорії продуктів, щоб не піддавати їх надмірному нагріванню. Температура та час сушіння значно зменшуються пропорційно розміру їжі, тому більші, якщо потрібно, нарізати скибочками або клинами.

Top10: найкращі якісні сушильні машини для їжі

Щоб обрати найкращу сушарку для їжі, ми вибрали 10 найкращих моделей, що зараз представлені на ринку.

Діапазон цін на хорошу сушарку становить від 40 євро для найдешевших сушарок та понад 300 євро для найпотужніших сушильних машин високого класу. Найкращою професійною сушаркою є Klarstein Fruit, яка підходить для великої кількості продуктів харчування потужністю 1000 Вт та 10 полицями, тоді як Klarstein Bananarama є однією з найпоширеніших побутових сушарок, оскільки вона дуже проста в експлуатації та налаштуванні. Сушарка Biosec Domus B5 пропонує високу продуктивність за доступною ціною, з програмами, розробленими для різних видів їжі, які автоматично регулюють час і температуру.

Для економічного рішення ми рекомендуємо сушарку Beper, невелику за розміром і придатну для сушіння їжі вагою до 5 кг, або сімейство Melchioni, найкращу з моделей в економічному асортименті.

Нижче наведено рейтинг 10 найкращих сушарок для їжі з технічними характеристиками та цінами

  • ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Лотки діаметром 25 см, регулювання висоти 1,5 см/2,5 см, потужність: 240 Вт, тривалий час роботи: 20 годин
  • Професійний дегідратор їжі: 400 Вт дегідратор дозволяє сушити різноманітні фрукти, овочі, зелень, гриби і навіть рибу, м’ясо
  • 5 знімних лотків, висоту можна регулювати, залежно від товщини інгредієнтів, знімний лоток можна мити в посудомийній машині.
  • Дегідратор безшумний, може працювати безперервно до 20 годин Прозорі лотки дозволяють постійно бачити процес сушіння
  • Якщо у вас виникли запитання щодо нашої продукції, ви завжди можете зв’язатися з нами, і ми будемо раді допомогти.
  • 【3 години на висихання для ідеального друку. Сушіть у сушильній коробці SUNLU S1 лише 3-6 годин, щоб отримати кращий ефект друку, видаліть вологу з нитки розжарення, зробіть свою зруйновану нитку живою знову.
  • 【Надзвичайно тиха робота】 Коли машина працює, звук становить 79,99 EUR
  • З'єднувач 1: CEE 7 типу F
  • Роз'єм 2: 3 клеми (синій, коричневий та жовтий/зелений)
  • Розріз: 3 х 0,75 мм2
  • Довжина кабелю: 1,50 метра
  • Колір продукту: Чорний
  • Професійний дегідратор їжі: дегідратор фруктів та овочів може сушити різноманітні фрукти, овочі, зелень, гриби та навіть рибу та м’ясо. Простий у використанні дегідратор фруктів, ви можете зробити це самостійно вдома, без шкідливих консервантів або інших добавок, щоб отримати всі вітаміни з їжі здоровішим і простішим способом.
  • Контроль температури фруктового дегідратора: Харчовий дегідратор оснащений термостатом, який можна регулювати від 35 ° C до 70 ° C. Ви зможете контролювати температуру. Машина для зневоднення їжі має повністю прозорий дизайн, прозорі кришки можуть допомогти вам постійно помічати стан висихання їжі.
  • Ефективне нагрівання: осушувач їжі потужністю 260 Вт, потужна система повітряного потоку на 360 ° C. Гаряче повітря циркулює горизонтально в дегідраторі, щоб рівномірно нагріти кожну їжу. Нижній вентилятор та нагрівальний елемент забезпечують постійний потік повітря для плавного та рівномірного зневоднення продукту.
  • Велика ємність, легко чиститься: 5 знімних та змінних піддонів, висоту кожного піддону можна регулювати, залежно від товщини інгредієнтів, дуже практично, знімний піднос безпечний для миття в посудомийній машині.
  • Сертифікація безпеки: Виготовлений з поліпропіленового пластику, що не містить BPA, це харчовий пластик, яким можна безпечно користуватися. Якщо у вас виникли запитання під час використання, будь ласка, зв'яжіться з нами.
  • Зручний та легкий: корпус із пластику, сушарка має розширювану ємність із 5 знімними лотками; одночасно можна використовувати до 5 полиць максимум на 2,5 кг фруктів та овочів
  • Простота у використанні: практична ручка запалювання та ручка для регулювання температури роблять прилад простим та інтуїтивно зрозумілим у використанні; Європейська вилка (2 штифти)
  • 250 Вт: Це дозволить ефективно і рівномірно сушити; температура, яку можна вибрати від 35 ° C до 70 ° C, робить її придатною для різних видів їжі, таких як фрукти, овочі, м'ясо, гриби, зелень
  • Здоровий: сушарка витягує вологу, щоб тривалий час зберігати їжу та зберігати незмінними всі поживні речовини, такі як вітаміни, білки та мінеральні солі.
  • Особливості: Тихий під час зневоднення, це вас не потурбує; сушильні решітки та кришка знімні та їх можна помістити в посудомийну машину, що полегшує прибирання
  • ЗНИЖЕННЯ ПРОСТОГО - Ми використовуємо спеціальну систему сушіння повітряного потоку, яка виключає обертання каструлі, забезпечуючи більш рівномірний розподіл їжі. Прозора кришка та піддони дегідратора дозволяють вам бачити хід ваших скибочок фруктів або відриви, не відкриваючи дегідратор.
  • 5 БЕЗКОШТОВНИХ ЛОТКІВ - Виготовлено з пластикових матеріалів, що не містять BPA, безпечних для харчових продуктів матеріалів, із 5 знімними лотками, щоб забезпечити достатньо місця для складання ривок, м’яса, кормів для собак або будь-якого іншого ласощі, яке ви хочете приготувати.
  • РЕГУЛЮЕМИЙ ТЕРМОСТАТ - Поворотна ручка дозволяє легко регулювати підтримку температури від 95 до 158 градусів за Фаренгейтом. Використовується для сушіння ремесел: квітів, коронки яблук, м’яса тощо.
  • ПІДГОТУЙТЕ УЛЮБЛЕНІ МАРКИ: Швидкий та простий спосіб приготувати смачні, корисні та натуральні закуски, такі як бананові чіпси, фруктові булочки, яловиче м’ясо, сушене м’ясо або навіть подарунок для вашого маленького пухнастого друга.
  • ВІДМІННА КЛІЄНТСЬКА ПОСЛУГА: SUNIX має намір надати вам якісну продукцію. Ми обіцяємо запропонувати вам 18-місячну гарантію та 30-денну заміну. Якщо у вас виникнуть запитання щодо дегідратора їжі SUNIX, будь ласка, не соромтеся зв’язуватися з нами, ми відповімо вам протягом 24 годин
  • System Система охолодження】 - 1000 Вт нагрівальної потужності, 7-дюймова горизонтальна вентиляційна система зневоднення, що встановлюється ззаду, робить наш дегідратор їжі більш ефективним.
  • 【Світлодіодна робота світлодіодної панелі】: Ви можете встановити таймер сушіння від 0 до 24 годин 30 хвилин/години. Регулювання температури від 30 ℃/86 ℉ до 90 ℃/194 ℉, регулювання різниці температур через кожні 5 ℃, краща температура сушіння.
  • 【Матеріали з нержавіючої сталі та скляне вікно】: Наш дегідратор з нержавіючої сталі більш міцний, ніж інші матеріали, скляне вікно зручно для вас, щоб стежити за ходом сушіння інгредієнтів.
  • Покращений】: чудовий горизонтальний потік повітря для рівномірного і рівномірного висихання їжі та відсутності забруднення смаку між лотками.
  • Велика ємність】 - 8 лотків, наш дегідратор їжі забезпечує достатньо місця, щоб швидко та легко сушити всі види овочів, фруктів, трав, м’яса, риби та креветок, хліба, грибів та інших. Він може блокувати мінерали та вітаміни в їжі, зберігати її більш поживною.
  • ВИСОКА ЕФЕКТИВНІСТЬ: Потужність дегідрататора Klarstein Fruit Jerky Plus 6 зневоднює фрукти та овочі за рекордні терміни та дозволяє вашим закускам та інгредієнтам тривати довше. При потужності 500 Вт їжа буде добре зневоднена.
  • РЕГУЛЮЄМО: Його двигун значно скорочує тривалість процесу сушіння порівняно з іншими дегідрататорами, не втрачаючи властивостей їжі. Температуру можна регулювати від 35 ° C до 70 ° C для приготування різних продуктів.
  • ВЕЛИКА СУХА ПОВЕРХНІ: на 6 поверхах ви можете помірно зневоднювати фрукти, нарізані овочі, гриби та зелень. Ви також можете приготувати цілісні стейки з яловичини з Klarstein Fruit Jerky Plus 6, щоб ви могли приготувати свої відривні закуски самостійно.
  • РЕГУЛЬНИЙ РОЗПОДІЛ ТЕПЛА: Дихаючі металеві лотки забезпечують рівномірний розподіл тепла та рівномірне висихання. Тонкі решітки дуже практичні при сушінні дрібних ягід, таких як полуниця, чорниця, малина та ін.
  • ПІДГОТУЄ МАЛИЙ ПРОСТІР: Після використання та прибирання підлоги можна зберігати одна в одній, що зменшує їх розміри до 35 х 32 х 45 см. Ось так дегідратор може мати своє місце навіть на найменших полицях на кухні.
  • ВИСОКА ЕФЕКТИВНІСТЬ: Дегідратор Fruit Jerky 10 із потужністю до 800 Вт витягує воду з їжі та довго зберігає її. Вітаміни, мінерали та інші необхідні поживні речовини зберігаються для підтримки здорового харчування
  • РЕГУЛЮЄМО: Температура сушильної машини регулюється до 68 ° C за допомогою поворотного регулятора. Це забезпечує саме тепле тепло для оптимальної сушки. Завдяки таймеру ви можете вибрати час зневоднення з точністю до годин і хвилин.
  • БАГАТО ПОВЕРХНІ: Fruit Jerky 10 із своїми 10 поверхами по 1050 см2 кожен пропонує загальну площу 1,05 м2. Багато місця для великих кількостей на піддонах для сушіння, наприклад, для сушіння яблук, ягід або вишні, які ви вирощуєте вдома.
  • СТАБІЛЬНИЙ: На відміну від інших дегідраторів, Fruit Jerky 10 має пластиковий, алюмінієвий та сталевий кожух, в який вставлені лотки різних підлог. Таким чином він захищає їжу від зіткнень або випадкових ударів.
  • ЛЕГКО ЧИСТИЙ: Окрім приготування закусок та сухих інгредієнтів, автоматичний дегідратор Klarstein можна використовувати для нагрівання хліба або їжі напередодні. Лотки можна легко вийняти для окремого чищення.
  • √ 【Повне вікно із загартованого скла плюс і вибухозахищене тепле світло】 - Машина для зневоднення їжі на 10 лотків оснащена вікном із загартованого скла та вибухозахищеним теплим світлом. Ви можете більш чітко та всебічно перевірити стан продуктів. 2 роки гарантії.
  • √ 【Велика ємність】 - Конструкція з 10 лотків дозволяє одночасно сушити різноманітні продукти, легко готувати фрукти, овочі для риболовлі, м’ясо і навіть закуски для домашніх тварин. Дизайн квадратного лотка забезпечує більшу місткість порівняно із типовим дизайном круглого лотка.
  • √ 【Світлодіодне керування сенсорним екраном】 - 30 регулювання температури

90 ℃, сухий корм при правильній температурі. Регульований цифровий таймер дозволяє запрограмувати цифрову сушилку для їжі на до 24 годин. Кільцевий вентилятор охолодження здатний рівномірно висихати для оптимального нагрівання під час роботи рециркуляції.

  • √ 【Рецепти та легко чистити】 - Безкоштовна книга кольорових рецептів, що додається до сортів їжі, дозволяє легко приготувати будь-яку їжу, яку захочете. Знімні вставки, виготовлені з нержавіючої сталі (без вмісту BPA), дуже легко миються.
  • √ 【Потужний та здоровий】 - зневоднення - це найздоровіший спосіб зберегти вашу їжу. Сушарка для їжі потужністю 1000 Вт може зневоднювати, затримувати їжу та мінерали для більш тривалого зберігання. Ідеально підходить для фруктів, м’яса, овочів та трав.