. пережити пам’ять про бабусині тістечка.
Мішка Смолова
Інгредієнти
На дорозі:
- 6 яєць
- 260 г цукрової пудри
- 260 г звичайного борошна
- 10 PL масла
- 10 PL води
- 1/2 розпушувача
- 2 PL какао
У начинці:
- 1 Золотий колос або ванільний пудинг
- 500 мл молока
- 250 г вершкового масла
- 100 г цукрової пудри
- ром за смаком, приблизно 3-4 PL
Зверху:
- 200 г гарячого шоколаду
- близько 100 г жиру до заморожування (може бути і вершкове масло)
Хто б не знав метровий пиріг? Насправді йому не вистачає метро на кілька сантиметрів, але він і так є рекордсменом серед тортів. Також за популярністю. Цей прекрасний двоколірний торт, наповнений прекрасним масляним кремом з ромом, прикрашає не один святковий стіл. Але ніщо не заважає нам спекти його без особливої причини. Тільки тоді, коли ми відчуваємо себе чесним десертом.