Ви також любитель італійського тірамісу? Але коли ви уявляєте, скільки калорій містять бісквіти, маскарпоне, яйця та цукор, ваш апетит пройде? Це, але з цією версією це не потрібно! Пухнасте тісто, смачні вершки та якісна кава. Завдяки цій комбінації ви відчуєте, що перебуваєте у справжній італійській кондитерській. Переконайтесь самі:-).

Що нам знадобиться у формі для торта діаметром 26 см?

Для бісквітного торта:

  • 1 яйце
  • 3 PL кокосового цукру
  • 1 і ¼ склянки вівсяних пластівців
  • 1 ч. Ложка розпушувача з зубного каменю
  • 2 PL кокосової олії
  • ½ склянки теплого молока
  • Powder ČL бурбон-ванільний порошок

Для крему:

  • 500 г рикоті
  • 250 г тонкого вершкового сиру
  • 3 PL меду (або іншого підсолоджувача)
  • Powder ČL бурбон-ванільний порошок

Крім того:

  • міцна кава
  • мигдальний лікер (використовувати його не потрібно)
  • порошкове какао для посипання

Як ми будемо діяти далі?

1. Збийте цілі яйця з цукром і ваніліном. Додайте молоко, розчинене кокосове масло і, нарешті, борошно, змішане з розпушувачем (тобто із зубним каменем).

2. Форму для торта вистилаємо папером для випічки і виливаємо в неї тісто. Нехай випікається в розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 15 - 20 хвилин. Ми не відкриваємо піч, спостерігаємо через вікно, чи коричневі краї, і лише потім за допомогою зубочистки переконуємось, що тіло запечене. Вставляємо зубочистку в тіло, і коли ми обираємо її чистою, торт готовий. Дістати його з духовки і дати йому охолонути.

3. Зваріть міцну каву, додайте лікер і розмішайте. Проткніть тіло зубочисткою, щоб кавово-лікерна суміш потрапила скрізь, а потім залийте її ложками цієї суміші.

4. Готуємо крем, просто змішуючи всі необхідні інгредієнти. Перемішайте рукою, щоб крем не розріджувався.

5. Потім нанесіть його на змочений бісквіт, розгладьте і рівномірно розподіліть. Поставити в холодильник. Перед подачею посипте товстим шаром какао. Ми подаємо з гарною кавою:-).

божественного

Mňaaam. Відпустіть свій смак:-).