Дітям не завжди легко харчуватися здоровим та різноманітним способом, але завдяки творчості і поступово це можливо досягти.

Пов’язані новини

Поширеність дитячого ожиріння викликала тривогу в медичних організаціях по всьому світу. В Іспанії, зокрема, 40% дітей страждають від надмірної ваги або ожиріння згідно останнього дослідження, опублікованого Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) минулого року. У багатьох випадках за цими показниками стоять шкідливі харчові звички. Тому це необхідно навчання дітей харчуватися здорово і, крім того, заохочуйте фізичні вправи.

здорово

Однак той навчальний процес це не завжди легко, оскільки багатьом з них доводиться навчити їх пробувати нові продукти. Деякі продукти, такі як овочі або риба, які не завжди подобаються і можуть стати бойовим конем між батьками та дітьми. Існує багато причин, які можуть призвести дітей до відмови від певних продуктів. Смак, зовнішній вигляд або текстура вони не завжди однаково смачні.

Є навіть ті, хто розвивається харчова неофобія, фобія нового, яка не дозволяє їм скуштувати незнайомих страв. Отже, як змусити дітей вводити в свій раціон нові продукти, щось важливе для того, щоб воно було різноманітним і збалансованим, не роблячи з цього труднощів?

Найкращий час для введення нових продуктів - це коли вони ще молоді, оскільки їм легше відібрати добрі звички. Не забувайте, що для них спробувати щось нове може бути складним завданням, тому це рекомендується позуйте це просто, нехай він або вона побачать, що ви здатні впоратися. Хороший метод є починати з малого і дозвольте мені спробувати.

Цілком можливо, що першим чи другим він продовжить відкидати це, якщо раніше не хотів його їсти, але ви повинні продовжувати намагатися, поки він не визнає, що укус. У цьому напрямку є дослідження англійської мови, яке показало, що дитина потребує п’ятнадцять повторень прийняти нову їжу. У ньому група учасників отримувала нові продукти, поки їм не вдалося їх з’їсти, не відкидаючи. Навіть через роки у тих самих учасників було видно, що ті продукти, які в дитинстві було важко ввести в свій раціон, коли вони були старшими, вони вважали їх своєю улюбленою їжею.

повторення дуже цікаві для досягнення цієї мети. Вам не доведеться здаватися, незважаючи на перші відмови, але добре продовжувати намагатись у відстані, щоб отримати це прийняття. У цьому поступовому вступному курсі одним із факторів, який може допомогти, є креативність.

Дуже позитивно, що діти сприймають продукти творчо і стають учасниками різних фаз споживання. Презентація цих страв у креативному та апетитному для них життєво важливо. Навіть більше, якщо вони можуть брати участь у його розробці. Перейдіть до покупки, виберіть продукти і, опинившись вдома, допоможіть їх приготувати це буде для них більш стимулюючим, ніж сидіти за столом і ставити тарілку перед собою як накладення.

Точно, розглядаючи це як зобов’язання може дати зворотний ефект і викликати протилежний ефект. Такі покарання, як не дозволяти їм вставати з-за столу, поки тарілка не закінчиться, або зберігати її на закуску чи вечерю, можуть призвести до посилення відмови. У цей момент вам доведеться повернутися до маленьких сходинок.

Той виклик, про який згадувалося раніше, важливий: вони бачать себе здатними його досягти. Наприклад, перед цілою тарілкою овочів цілком можливо, що він відступає назад, бо сприймає його як світ: "Як я буду їсти все, що мені не подобається?", Він подумає. Натомість, якщо покласти трохи супроводжується черговим прийомом їжі що вам подобається, хоча в принципі це не настільки здорово, це полегшить його вживання. Нічого не трапляється, щоб я з’їв більше того, що вже з’їв, головне - це вже спробував і що з часом та кількома спробами він буде впроваджений у більшій кількості.

* Марія Хесус Алія - ​​педіатр клініки Університету Наварри.