Травне вівсяне печиво з шоколадом HACENDADO

вівсяне

Де його придбати: Mercadona
Бренд: Hacendado
Презентація: коробка 385 г (2 упаковки)
Виробник: Grupo Siro
Веб-сайт виробника: www.groupsiro.com
Місце виробництва: Торо (Замора)
Ціна: 2,15 євро
Наша оцінка: 8

Печиво з шоколадним покриттям.
Деякий час тому ми говорили про походження терміна "травний" і про те, скільки людей пов'язує це слово з більш здоровим і травним продуктом, але це не причина назви. Назва "травний" пояснюється переконанням, що вони мали антацидні властивості завдяки використанню харчової соди в оригінальних рецептах наприкінці 19 століття. На упаковці цих печива, яку ми сьогодні вам пропонуємо, є таке повідомлення: Слово „травне” не означає, що печиво містить певні травні характеристики. Перші шоколадні травні печива спочатку були виготовлені компанією McVitie's в 1925 році під брендом Chocolate Homewheat Digestive.

Інгредієнти травного вівсяного печива Hacendado: 27,9% борошна (пшениця, рис, жито, ячмінь, цільнозернове борошно та овес), 24% молочного шоколаду (цукор, масло та какао-паста, сироватка в порошку, емульгатори: соєвий лецитин та Е-476, ароматизатори), прокат вівса (20,3%), соняшникова олія (12,3%), цукор, інвертний цукор, пшеничні висівки, глюкоза, підвищувальні речовини: бікарбонат натрію та амонію, сіль, емульгатор: лецитин соняшнику, антиоксидант: токоферол.
Як ми бачимо в їхніх інгредієнтах, вони використовують багато різних видів борошна, а також більше 20% вівса. Єдиний доданий жир - це соняшникова олія, за що слід бути вдячним, оскільки це олія з поліненасиченими жирними кислотами. На жаль, більшість приватних торгових марок (та інших провідних брендів) вибирають для приготування солодощів олію або пальмову олію або пальмову кісточку. Звичайно, не слід нехтувати ними і їсти, оскільки вони хоч і багаті, але містять багато калорій та вуглеводів (як і слід було очікувати у печиві такого типу).

Середні харчові значення на 100 грам такі:
Енергетична цінність: 478 ккал
Білки: 6,8 г.
Вуглеводи: 59,8 г.
(з них цукри: 23,4 г)
Жир: 22,8 г.
(з них насичені: 6,6 г Одне печиво містить близько 77 ккал, майже 10 г вуглеводів і 3,7 грама жиру.

На відміну від багатьох інших марок, вони використовують соняшникову олію для їх приготування.
Хоча штаб-квартира групи Siro, в якій працює понад 4000 людей, розташована в містечку Вента-де-Баньос в Паленсії, печиво, яке ми сьогодні доставляємо, виробляється на іншому кастильсько-леонезькому заводі - у місті Торо в Заморі. На це вказує гербова печатка ES 20.23000/ZA.

Ми використаємо Вікіпедію, щоб дізнатись більше про цього "монстра з печивом": Маючи понад 4000 співробітників, 330 000 т/рік виробництва та 565 млн. Євро обороту в 2013 році, компанія є однією з найбільших промислових груп у країні в харчовий сектор, посівши п’яте місце серед найбільш авторитетних компаній у цьому секторі.

Все почалося в 1916 році, коли Сіро Фернандес почав виготовляти печиво кустарним способом в Алар дель Рей. Компанія зростала, її придбав Danone, а згодом продав Хуану Мануелю Гонсалесу Серну. З 2004 року він є інтегрованим постачальником Mercadona. Протягом історії він придбав фабрики, які належали до таких сильних груп, як Фонтанід або Бімбо. Торгові марки Siro - це Siro (печиво), La Familia y Ardilla (паста) та Dora (овочеві закуски). Крім того, це ексклюзивний виробник печива, макаронних виробів, нарізаного хліба та випічки білої марки Hacendado de Mercadona.

Хоча печиво трохи кришиться, воно смачне.