Все ще на правильному шляху до виконання новорічних постанов, піклування про дієту є чимось важливим. У цій примітці ми побачимо три основні формули для приготування здорової їжі. Звичайно, їх набагато більше, справа лише в творчості, фантазії та використанні ресурсів, якими ми маємо в розпорядженні, для приготування смачних, поживних страв, які з кожним днем ​​наближають нас до нашої мети.

формули

1. Страви зі злаками

Одне з моїх улюблених страв, яке я повторюю найбільше цього тижня, - це салат з деякими крупами. Їх можна їсти гарячими або холодними, вони смачні, з високою харчовою цінністю, насичують і можуть бути чудовим унікальним блюдом, яке може супроводжуватися крижаним трав’яним настоєм з лимоном.!

Це формула: Зернові культури + Приправлені, приготовлені на пару, тушковані овочі + Білок

Приклад: "Східна чаша"

  1. Зернові: варений коричневий рис
  2. Овочі: зажарка з нарізаних квітів брокколі та кабачків з діагонально нарізаною зеленою квасолею та жовтим жовтим болгарським перцем.
  3. Білок: Курячий фахітас на грилі з лимонним соком, соєвим соусом, медом і перцем.

2. Страви з макаронів

Ще одна смачна і універсальна їжа - це макарони. Де макарони використовуються в помірних кількостях і супроводжуються хорошою дозою овочів з нежирним білком.

Це формула: Макарони, приготовані в будь-якій формі + Часник обсмажений на оливковій олії + Овочі ** + ** Варені або консервовані бобові

Приклад: "Нут з гвинтами"

  1. Макарони: макарони з цільного борошна, приготовлені аль денте
  2. Часник: дрібно нарізаний часник, обсмажений з оливковою олією і трохи пластівців чилі де арбол.
  3. Овочі: сира терта морква для хрусткості, нарізані гриби, нарізані кубиками кабачки.
  4. Бобові: варений нут, обсмажений з часником та овочами.

Ви можете змішати всі інгредієнти або покласти грядку з макаронами, а на неї покладіть шар овочів і поверх нуту. Можна також додати трохи сиру.

3. Бутерброди

Класичний бутерброд, який позбавляє нас від неприємностей або варіант обіду, ми можемо підняти його до рівня гурмана.

Це формула: Цільнозерновий хліб + Жир або олія + Свіжі або варені овочі + Пюре з бобових +Білок.

Приклад: "Сендвіч з сиром на грилі"

  1. Хліб: цільнозерновий хліб, підсмажений на сотейнику з обох боків
  2. Жири: майонез, змішаний з чипотлом або сушеним базиліком, або з медом і невеликою кількістю гірчиці або скибочок авокадо або чайною ложкою оливкової олії.
  3. Овочі: паростки люцерни, листя салату та скибочки помідорів: Ви можете приготувати салат і з’їсти його як гарнір, щоб хліб не змок.
  4. Пюре з бобових: варена квасоля, розтерта з відтінком орегано, викладеного на скибочку.
  5. Білок свіжий сир на грилі з невеликою кількістю часникового порошку та соєвим соусом.

Це кілька ідей. Що ще отримує ваш розум? Поділіться з нами своїми здоровими рецептами.