лінії

З приходом весни багато хто з нас намагається оздоровити та полегшити свій раціон. Чи причина полягає у бажанні викинути накопичені з зими кілограми, чи просто прибрати, в обох випадках важливо навчитися декільком трюкам.

На шляху до більш здорового харчування, вивчення приготування здорової їжі, безумовно, є важливою зупинкою. Відповідно якомога здоровішими. Це може вас здивувати, але це не складно. Спробуйте наступним чином.

Замість масляного відвару або води

Готуючи м’ясо або овочі на сковороді, у вас є два варіанти. Або дістаньте сковороду, на якій можна готувати їжу без жиру, або замінюйте жир. Спочатку можна смажити шматки м’яса при швидкому перемішуванні. Потім додайте бульйон або тушковану воду та м’ясо. Бульйон чудово підходить для ароматизації різноманітних страв. Наприклад, ви можете використовувати його для приготування картопляного пюре замість вершкового масла.

Свіжа сировина замість напівфабрикатів

Заздалегідь підготовлені страви та упаковані напівфабрикати виглядають, а іноді навіть смакують. Але справа в тому, що це їжа, повна нездорових добавок - жиру, цукру, солі або нуту. Натомість вибирайте свіжі інгредієнти з магазину і спробуйте приготувати їжу самостійно. Це може зайняти більше часу, але лінія це оцінить.

Овочі, овочі, овочі

Додайте до своїх страв більше овочів. Можна спробувати додати кольорову капусту або селеру до картопляного пюре. Наприклад, додати до м’яса на сковороді помідори або брокколі. Обов’язково підкріпіть макарони соусом з овочами. Не бійтеся посилити його кількість в салатах. Замість шматочків жирного сиру додайте в салати оливки або горіхи.

Замість червоного м’яса птиця

Важливо також усвідомити, що якщо ви дійсно хочете схуднути, добре вживати білок у нежирному м’ясі. Це означає особливо м’ясо курки та індички. Ви повністю позбавите його від жиру, вичавивши після приготування та вливши сік. Однак це вже крайність, до якої не потрібно вдаватися. Тобто, якщо ви не плануєте худнути стильно.