Англійська назва - тріска, солона, крута, сира. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) слова „Тріска, солена, замочена, сира”: замочена; Атлантична тріска; консервується засолюванням; м’ясо білої риби; солоний; помірний кліматичний пояс; у пляшках/упакованих у воду; скелетна частина м’яса, без кісток, без шкіри; розділений на шматки/шматки; риба та рибні продукти; Риба та продукти на її основі; молюски або продукт на основі молюсків; морська риба; додана вода; риба або споріднений організм; риба та морепродукти; Риба та продукти на її основі; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; Іспанія; їжа для людей без зазначення віку.

замочена

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

109 кілокалорій на 100 грамів тріски надходять із таких джерел: 97% білка та 3% жиру.

СКЛАД ТРЕСКИ, СОЛОВОЇ, ВИМОТЕНОЇ, СИРОЇ В 100 ГРАМИ МАСОВОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 456,8 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 73,6 грам води (вологи).
  3. 26 грамів білка, загалом.
  4. 0,4 грама жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

Жири:

  1. 0,2 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  2. 0,1 грама загальних насичених жирних кислот.
  3. 50 міліграм холестерину.

Тріска багата на ВІТАМІНИ 8 різними:

  1. 5,5 міліграм ніацинових еквівалентів, загалом.
  2. 1 міліграм еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  3. 0,22 міліграма вітаміну B-6, усього.
  4. 0,05 міліграма рибофлавіну.
  5. 0,05 міліграма тіаміну.
  6. 15 мікрограм еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
  7. 7 мікрограмів вітаміну D. Це 41 найбагатша їжа в Вітамін D цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
  8. 5 мікрограмів вітаміну B-12.

Тріска багата на МІНЕРАЛИ з 9 різними:

  1. 3120 міліграм натрію. Це 40-е найбагатше харчування в Росії натрію цієї мережі. Найбагатша - йодована сіль.
  2. 157 міліграм фосфору.
  3. 100 міліграмів калію.
  4. 28 міліграм кальцію.
  5. 21 міліграм магнію.
  6. 0,4 міліграма цинку (цинку).
  7. 0,2 міліграма заліза, усього.
  8. 60 мікрограмів йодиду. Це 34-е найбагатше продовольство в Росії йодуро цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
  9. 27 мікрограмів селену, загалом.

"Тріска, солена, замочена, сира" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).