Англійська назва - тріска, солона, крута, сира. Їстівна частина - 100%.
Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) слова „Тріска, солена, замочена, сира”: замочена; Атлантична тріска; консервується засолюванням; м’ясо білої риби; солоний; помірний кліматичний пояс; у пляшках/упакованих у воду; скелетна частина м’яса, без кісток, без шкіри; розділений на шматки/шматки; риба та рибні продукти; Риба та продукти на її основі; молюски або продукт на основі молюсків; морська риба; додана вода; риба або споріднений організм; риба та морепродукти; Риба та продукти на її основі; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; Іспанія; їжа для людей без зазначення віку.
- Fb
- G+
- 📞
- ✉
- Пініт
ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:
109 кілокалорій на 100 грамів тріски надходять із таких джерел: 97% білка та 3% жиру.
СКЛАД ТРЕСКИ, СОЛОВОЇ, ВИМОТЕНОЇ, СИРОЇ В 100 ГРАМИ МАСОВОГО ПОРЦІОНУ:
ПРОКСИМАЛІ:
- 456,8 кілоджоулів енергії, загалом.
- 73,6 грам води (вологи).
- 26 грамів білка, загалом.
- 0,4 грама жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).
Жири:
- 0,2 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
- 0,1 грама загальних насичених жирних кислот.
- 50 міліграм холестерину.
Тріска багата на ВІТАМІНИ 8 різними:
- 5,5 міліграм ніацинових еквівалентів, загалом.
- 1 міліграм еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
- 0,22 міліграма вітаміну B-6, усього.
- 0,05 міліграма рибофлавіну.
- 0,05 міліграма тіаміну.
- 15 мікрограм еквівалентів ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
- 7 мікрограмів вітаміну D. Це 41 найбагатша їжа в Вітамін D цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
- 5 мікрограмів вітаміну B-12.
Тріска багата на МІНЕРАЛИ з 9 різними:
- 3120 міліграм натрію. Це 40-е найбагатше харчування в Росії натрію цієї мережі. Найбагатша - йодована сіль.
- 157 міліграм фосфору.
- 100 міліграмів калію.
- 28 міліграм кальцію.
- 21 міліграм магнію.
- 0,4 міліграма цинку (цинку).
- 0,2 міліграма заліза, усього.
- 60 мікрограмів йодиду. Це 34-е найбагатше продовольство в Росії йодуро цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
- 27 мікрограмів селену, загалом.
"Тріска, солена, замочена, сира" порівняно з:
Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).
- Арахіс, сирий, з енергією оболонки 2265 кДж, жир 43 г, білок 25 г, вода 11 г, клітковина 8 г
- Свинина, відбивна, сира енергія 878 кДж, вода 65 г, білок 19 г.
- Тріска, свіжа, запечена, енергія 415 кДж, вода 76 г, білок 22 г.
- Коричневий рис, сира енергія 1607 кДж, вуглеводи 81 г, вода 11 г, білок 8 г, клітковина 3 г.
- Бамбук, сира енергія 144 кДж, вода 91 г, вуглеводи 5 г, білки 3 г.