Чому іноді виникає тяга до чогось солодкого? Давайте подивимося 10 порад щодо боротьби з нею.

Шоколад, яблучний пиріг, цукерки на будь-який смак, булочки, булочки та фраппучіно - лише деякі з багатьох продуктів, які ми любимо їсти за їх солодкий смак.

вживання

Людина біологічно запрограмована на споживання продуктів, що мають високий глікемічний індекс, які дають багато енергії і дозволяють підтримувати життєво важливі функції. Однак іноді ми їмо солодощі, що може призвести до проблем зі здоров’ям. Незважаючи на те, що ми це усвідомлюємо, дуже ймовірно, що нам важко контролювати себе, досягаючи точки, коли ми відчуваємо дуже сильні жаління за цим.

Сьогодні ми будемо говорити про занепокоєння їсти солодощі, що можна зрозуміти під пристрастю до цукру, що спричиняє його та деякі поради та стратегії боротьби з настільки небезпечним для нашого здоров’я цукром.

Що мається на увазі під занепокоєнням їсти солодощі?

Для функціонування людського організму необхідна глюкоза. Ось чому, коли рівень цукру в крові нижче адекватного, організм реагує, шукаючи продукти, що містять високий вміст глікемії., з метою відновлення енергії та підтримки життєво важливих функцій.

Однак організм не має можливості розрізнити продукти зі здоровим цукром від тих, що містять його у надмірно великій кількості. Ось чому багато людей звертаються до промислової випічки, шоколаду, цукерок, тортів та інших продуктів із занадто великим вмістом цукру, використовуючи виправдання, що у них низький рівень глюкози і що вони їм потрібні, замість того, щоб приймати такі продукти, як фрукти, які також мають важливий внесок глюкози, тільки природна.

Зловживання споживанням цукру змушує рівень дофаміну в мозку збільшуватися, створюючи добробут. Збільшення рівня дофаміну, що призводить до приємних вражень для людини, змушує їх повторювати поведінку в довгостроковій перспективі. Створюється довготривала пам’ять, яка пов’язує цукор із задоволенням, як і інші препарати.

Цукор, по суті, є речовиною, яка справляє вплив на наш мозок, дуже подібний до ефектів таких наркотиків, як кокаїн, нікотин та алкоголь. Спочатку здається, що ваше споживання контролюється, але потім ви хочете більше. Потяг в кінцевому підсумку стає все більш частим і сильним, крім того, що створює толерантність до цукру і, отже, вимагає більш високих доз. Скільки разів ми говорили, що їмо лише шоколад, і ми закінчили коробку?

Залежність від цукру - не єдина проблема, яка виникає при споживанні цієї речовини. Такі захворювання, як цукровий діабет, проблеми з серцево-судинною системою, надмірна вага, ослаблення імунної системи, спричинені цим білим порошком, на додаток до якого він може на мить знизити увагу та викликати тимчасову апатію.

Яка причина може бути за цим видом тривоги?

У багатьох випадках до солодощів вдаються з причин, пов’язаних з емоційними проблемами, а не для того, щоб мати справжнє бажання споживати щось солодке. У популярній культурі дуже усталена ідея, що перед любовними стосунками або розривом відносин найкращий спосіб боротися з ними - з’їсти плитку шоколаду або напасти на діжку з морозивом.

Таким чином, цими продуктами їжі призначено заповнити емоційну порожнечу, вважаючи, що споживання їх призведе до певного полегшення. Проблема полягає в тому, що багато разів так починається залежність, через яку через деякий час, коли з’їли довгоочікуване солодке, бажання з’їсти його повертається у вигляді тривоги.

Найцікавіше, що це було помічено, далеко не допомагаючи справлятися з емоційними проблемами, зловживання цукром сприяє виникненню психологічних проблем, таких як депресія. Це було розглянуто в галузі досліджень у галузі психології, прикладом чого є дослідження, проведене командою Аніки Кнуппель, виявивши значну взаємозв'язок між пристрастю до солодкої їжі та депресією.

Інші аспекти, які можуть стояти за почуттям неконтрольованого бажання споживати цукор, - це сувора дієта, при якій вуглеводи вилучаються так, ніби вони отрута. Крім того, нудьга сприяє тому, що ви ходите до комори, щоб подивитися, що там можна зробити.

Як контролювати бажання їсти солодощі?

Оскільки бажання випити щось солодке є дуже поширеною проблемою серед населення, Є багато стратегій і порад, які було дано, щоб виграти битву проти цукру. Ось деякі з них.

1. Відволікати розум

Іноді тяга до солодкого може бути викликана простою нудьгою або тим, що нічого іншого не робиться. Це бажання щось випити приходить і йде, незалежно від того, вживається чи не так бажане солодке.

З цієї причини хорошим способом уникнути спокуси є тримати розум зайнятим і, якщо це можливо, подалі від кухні.

Деякі хороші способи відволіктися від тяги до торта чи частування - це читання книги, перегляд фільму, прогулянка чи малювання картини.

2. Визначте емоції

Тривога з’їсти щось солодке виникає не сама по собі. Це має бути чимсь пояснити, і багато разів такий тип поведінки виникає внаслідок потреби заповнити емоційну порожнечу.

Тому це дуже важливо знати, як розпізнати емоції, що стоять за бажанням з’їсти те, чого не чіпають.

Коли ідея з’їсти шматочок торта чи шоколадну плитку починає приходити нам у голову, ми повинні запитати себе, що саме змусило нас мати цю «потребу» зараз. Ми також можемо запитати себе, чи не наситилися ми попередньою їжею.

Можливо, через проблему сім’ї чи роботи ми переживаємо більше, ніж зазвичай, намагаючись заспокоїтися, приймаючи їжу, яка, на нашу думку, потрібна, навіть якщо це не так.

Як тільки ці емоції ідентифікуються, ми можемо спробувати вирішити їх за допомогою більш ефективних стратегій не їсти солодощі без контролю.

2. Вправа

Фізична активність - це те, чого не може не вистачати в житті кожному, хто стверджує, що має хороші звички у здоров’ї.

Спорт сприяє зниженню стресу, крім того, підвищує настрій викликаючи вивільнення ендорфінів і викликаючи глибокий стан добробуту.

Але не тільки цей вид діяльності допомагає тілу бути здоровим і спалює калорії, але і робить нас менш схильними до випивки солодощів після інтенсивного заняття спортом.

Хоча при спалюванні калорій вам потрібно поповнити свою енергію, розслабленість сприяє більш продуманому прийняттю рішень, наприклад, замість того, щоб мати пиріг, як тільки ми повернемось додому, ми вирішили смачне і корисне яблуко.

3. Харчуйтесь здоровою, збалансованою та реалістичною дієтою

Однією з найбільших помилок, яку роблять багато людей, які хочуть нав'язливо перестати їсти солодощі, є дотримання суворої дієти. Це, крім того, що небезпечно для здоров'я, оскільки Ви ризикуєте втратити багато поживних речовин, це дуже нестійко в довгостроковій перспективі.

Повне виключення вуглеводів зі свого раціону змушує вас частіше зловживати всіма продуктами, які були “забороненими”, коли ви сиділи на дієті протягом декількох тижнів.

Найкращий варіант - дотримуватися здорової, збалансованої та реалістичної дієти, в якій представлені всі групи продуктів харчування. Настійно рекомендується слідувати порадам дієтолога, щоб переконатися, що у вас є всі необхідні поживні речовини.

4. Не купуйте цукерки

Це може здатися безглуздим, але один з найкращих способів запобігти тязі до їжі солодощів, щоб не наздогнати нас - це не мати їх вдома.

Найчастіше випивка трапляється, коли вдома нам нудно, і між тим, що веде до іншого, ми в кінцевому підсумку йдемо на кухню, дивимось на комору, знаходимо плитку шоколаду і їмо її цілою.

Досить хороший варіант, щоб відмовити себе купувати солодощі - це робити розрахунок, скільки витрачається щотижня на їх придбання. Якщо таким чином видно, що втрачається багато грошей за те, що триває лише кілька хвилин у нашому роті, цілком можливо, що ми рідше купуємо їх.

Якщо з усім цим ви не можете контролювати бажання купувати солодощі, цілком ймовірно, що ви зіткнулися з проблемою, яка вимагає втручання дієтолога та психолога, особливо якщо існує ймовірність того, що ви стикаєтесь із залежністю.

5. Їжте п’ять разів на день

Дуже часто в ЗМІ або в найближчому оточенні чують, що рекомендується з’їдати п’ять прийомів їжі, розподілених протягом дня. Ця рекомендація не випадкова.

Прийом їжі приблизно кожні три години допомагає контролювати спонукання до вживання їжі які не підходять для здоров'я. Ключ повинен бути ситим вранці та до обіду. Маючи повний запас енергії, тривога з приводу їжі стає менш імовірною.

Сніданок повинен бути повноцінним і поживним, з внеском від 400 до 450 калорій, який повинен включати молочні продукти, вуглеводи, такі як цільнозерновий хліб, білки, такі як тунець або тофу, і завжди повинен бути принаймні один шматочок фрукта.

Харчування не менш важливе. Їжа, з’їдена опівдні, повинна мати значне споживання клітковини та білків. Бобових та овочів ніколи не повинно бракувати, крім того, що вони містять корисні жири, такі як оливкова олія або авокадо.

6. Медитація

Медитація - це завжди хороший варіант контролювати імпульси та усвідомлювати нам, які наші справжні потреби.

Це може бути складно, але спробувати ніколи не завадить. Якщо ви отримаєте домінувати у фокусі уваги, зберігати спокій і пам’ятайте, що це потрібно, тяга до вживання солодощів є тим, що рідко з’являється.

7. Їжте солодко, але здорово

Якщо всі спроби виключити солодощі були безуспішними, хорошим варіантом є поступова заміна вишуканих солодощів більш натуральними.

Розуміючи натуральні солодощі ті, у яких не доданий цукор, треба поговорити про шоколад з більш ніж 85% какао, горіхів, зневоднених фруктів, таких як фініки та курага, і, звичайно, цілі фрукти.

Полуниця, яблука, апельсини та банани - відмінне природне ласощі, яке наповнює нас важливим запасом клітковини та води.

Якщо смак ще не освічений і ці смаколики сприймаються як щось м’яке, їх завжди можна підсолодити натуральними підсолоджувачами, такими як кориця, какао-порошок або тертий кокос.

8. Прочитайте ярлики

Щоб глибше усвідомити кількість вживаного цукру, настійно рекомендується прочитати етикетки продуктів, які ви купуєте. Речі, які, мабуть, не схожі на те, що мають цукор, напрочуд вони є у великій кількості: томатні соуси, хліб супермаркетів, холодне м’ясо ...

Якщо є можливість виявити доданий цукор у їжі та вирішити придбати ті, які не підсолоджувались, крім того, що ми почуватимемось здоровішими, ми матимемо кращі стосунки з їжею і будемо поступово детоксикуватися від цієї речовини.

9. Пийте більше води

Багато разів бажання випити щось солодке і, загалом, голод, плутають із спрагою. Якщо ви п'єте багато рідкого елемента, шлунок наповнений, не вміючи вміщати нічого іншого і менше бажання їсти їжу.

Дуже важливо, що якщо ви вирішите вибрати цей варіант, ви будете пити лише воду або настої з певним солодким смаком, такі як ромашка або лаванда, без необхідності додавати цукор або мед.

Напої з кофеїном, такі як кава або чай, посилюють стурбованість оскільки ця речовина посилює нервозність. Крім того, дуже гіркий смак цих напоїв змушує шукати щось солодке, щоб протидіяти цьому.

10. Чистіть зуби після їжі

Це може здатися досить непотрібною порадою, але правда полягає в тому, що це працює на подив. Коли ми чистимо зуби, особливо м’ятною пастою, у нас залишається свіжий рот із солодкуватим смаком.

Це робить їх менш голодними до цукерок і `` забрудненням рота '', Крім того, м’ята на короткий проміжок часу змінює смак їжі, роблячи її менш смачною.

Бібліографічні посилання:

Knüppel, A., Shipley, M. J., Llewellyn, C. H., & Brunner, E. J. (2017). Вживання цукру від солодкої їжі та напоїв, загальні психічні розлади та депресія: перспективні результати дослідження Whitehall II. Наукові звіти, 7 (1), 6287. doi: 10.1038/s41598-017-05649-7