Директор Школи харчування та дієтології Паоло Кастро, який також є членом Ради з питань здорового розвитку Міністерства соціального розвитку, аналізує тривожні результати.

рентгена

Концерн створив рентгенівські показники ожиріння серед дітей, проведені обсерваторією «Вибирай здоровий здоровий», систематизуючи останні доступні дані з «Джунаеб», «Харчової карти» Казена, «Обстеження споживання їжі» та «Довготривалого обстеження раннього дитинства».

Частина результатів показала, що поширеність ожиріння у дітей віком до 6 років, які перебувають під контролем в системі охорони здоров'я, зросла на 66,3 відсотка між 2005 і 2018 роками, з 7 відсотків до 12 відсотків.

У випадку з учнями перших класів відсоток учнів із ожирінням подвоївся - з 12 до 24 відсотків у період з 1997 по 2018 рік. Що стосується учнів перших класів, то відсоток учнів із ожирінням збільшився з 8,7 відсотка у 2009 році до 14,7 відсотка у 2018 році.

Загалом саме південні регіони країни концентрують найбільший відсоток хлопців та дівчат із ожирінням. Щодо цих цифр, директор кар’єри з питань харчування та дієтології в UCEN Паоло Кастро прокоментував: “Ожиріння в Чилі зростає в останні роки. Це турбує високий відсоток надмірної ваги та ожиріння у дітей шкільного віку, який перевищує 50 відсотків на національному рівні, що з плином життя збільшується у дорослих до 74 відсотків, зосереджених і зростаючих, головним чином, на півдні центральної області та півдні країни "

У звіті зазначається, що між 2010 та 2017 рр. Майже половина дітей (46 відсотків), які брали участь у Поздовжньому опитуванні дітей раннього віку та які мали нормальну вагу, перевищували вагу.

Діти не відповідають рекомендаціям щодо щоденних грамів овочів, фруктів, риби та молюсків або бобових.

Дослідження також показало, що 55,3 відсотка хлопців та дівчат у віці від 2 до 12 років споживають соки, упаковані або порошкоподібні або газовані напої щодня; 36,2 відсотка їдять солодощі щодня (шоколадні цукерки, солодощі, морозиво, печиво чи інші закуски в мішку), а 30,7 відсотки їдять шкідливу їжу (цілісні страви, гамбургери, піцу, сопайпи та картоплю фрі) принаймні один раз на тиждень. 27,1 відсотка хлопчиків та дівчаток у віці від 6 до 12 років проводять більше двох годин, виконуючи заходи перед екраном у звичайний день ", - сказав академік.

Член Ради здорового розвитку Міністерства соціального розвитку Паоло Кастро підтверджує тривожні цифри; «Важливу частину цього впливу мають надмірно оброблені продукти, особливо цукристі рідини, солодкі та солоні закуски. Зрозуміло, що люди з ожирінням в Чилі мають приблизно на 80 відсотків більше витрат на наркотики. Що сповіщає нас про те, що ця хвороба, яка вбиває людину ожирінням за годину, через неправильне харчування, впливає на населення, на довкілля, що впливає на вуглецевий і водний слід, та на економіку ".