Інгредієнти (2-3 порції):

дієтичній

  • 400-500 г філе грудей індички
  • 1 пакет овочевих супів (700 г) = 1 крихітна цибулина, 3 середні моркви, 1 невеликий шматочок ріпи та селери, 1 корінь петрушки
  • 1 лавровий лист
  • 1 ек. гірчиця
  • сіль
  • перець
  • всі безкоштовні приправи (містить лише сушені овочі)
  • води
  • 1 ек. такі жири, як кокосова олія

Дієтична гра індички

Підготовка:

Наріжте м’ясо скибочками, кубиками або соломкою за бажанням, очистіть овочі від шкірки.

Обсмажте цибулю на чайній ложці кокосового жиру.

Додайте м’ясо, а потім інші овочі: залиште їх порівняно великими шматками, тому що їх доведеться виловлювати з горщика. Налийте стільки води, скільки вона їх покриває, і приправте лавровим листом, сіллю, перцем і, якщо ви вдома, трохи приправи. Тим часом протестуйте овочі виделкою, бо як тільки вони розм’якнуть, настає наступна операція.

Зніміть каструлю з вогню, вийміть овочі разом з більшою частиною кулінарного соку, залишивши лише м’ясо. Зробіть пюре за допомогою паличного міксера і змішайте ложку гірчиці.

Вилийте все це назад до м’яса і варіть ще кілька хвилин.

До цього часу я пробував рис і палео-локшину, які всі чудові, але ви можете спробувати дієту, наприклад також з вівсяними пластівцями нокедлі!