хороший

Шинка є однією з найбільш споживаних продуктів харчування в Мексиці та у світі завдяки своїй практичності, але на чому ми базуємось, щоб сказати, чи вона дійсна для здорова їжа?

Багато хто виїжджає через те, що широко думають " Туреччина шинка завжди буде краще »; Але чи насправді все так просто? Треба лише знати, з якого м’яса воно зроблене?

Ну, відповідь рішуче НІ, якби ми вживали це чисту свинину чи індичку, це було б легко, але це не так, і від усього цього залежить можливість сказати, добре це чи ні здорова їжа.

Що таке індичка?

Шинка є задньою частиною свинини або індички, її також можна приготувати з м’яса цієї місцевості, змішаного з солями та нітритами, що допоможе зберегти м’ясо без бактерій, крім того, що воно довше зберігається та робить його кращим смак.

На додаток до цього, шинка, яку ми знаємо в супермаркетах, і яку ми зазвичай додаємо в Мексиці до бутербродів чи тортів, щоб знизити ціну та зробити її більш споживаною всіма, додаються інші речі, такі як:

Оскільки ви знаєте, що не тільки з тим, що сказати Туреччина шинка шинка, придатна для вашого здорова їжа звертайте увагу на те, що вони коментують, і перевіряйте етикетки, а не просто вказуйте ім’я чи маркетинг.

Турецька шинка: Харчова інформація

Щось дуже складне, щоб побачити, коли ми йдемо в супермаркет, це харчова інформація або етикетки цих продуктів, тому що більшість з них, коли вони приїжджають до гастрономічного району, все, що вони роблять, це слухати, які вони мають в промоції чи яку вони рекомендують навіть точно знаючи, що вони їдять.

Багато разів ми дозволяємо керуватися ціною, маркою, упаковкою або інколи смаком; але чому б не вибрати відповідно до інгредієнтів, які вони містять.

Важливо пам’ятати, що найкраще шукати шинку з найменшою кількістю сторонніх інгредієнтів і що вони додаються лише для формування шинки, для чого я рекомендую шукати ці моменти, а не просто керуватися ними. за назвою або видом шинки, оскільки багато разів існує погана класифікація:

Я залишаю вам таблицю, яка узагальнює те, що я сказав вам, і те, як це слід називати відповідно до його класифікації. Важливо розуміти, що чим вища якість, тим вища вартість, але тут вигідність витрат застосовується дуже добре.

Я поділяю це дослідження, де ви можете дізнатись трохи більше про дослідження, проведене PROFECO на Хамі. (Див. Дослідження)

Переваги турецької шинки

М’ясо індички є багатим джерелом білка і помірною кількістю жиру, але користь від цього полягає в тому, що його можна легко видалити, оскільки воно знаходиться під шкірою, а не між м’ясом.

Ось ще причини споживання м’яса індички, 20,18 г. білка, 0,98 мг. залізо, 0 г. клітковина, 15 мг. кальцію, 2,40 мг. цинк, 247 мг. калію, 2 мг. йоду, 20 мг. магнію, 0 г. вуглеводів, 63 мг. натрію, 13 мкг вітаміну А, 0,18 мг. вітаміну В2, 0,10 мг. вітаміну В1, 10,57 мг. вітаміну В3, 0,46 мг. вітаміну В6, 0,80 мкг вітаміну В5, 2 мкг. вітаміну В7, 16 мкг вітаміну В9, 0 мг. вітаміну С, 2 мкг. вітаміну В12, сліди вітаміну D, 7 мкг. вітамін К, мікроелементи вітаміну Е, 175 мг. фосфору, 74 мг. холестерину, 157 ккал. калорій, 8,50 г. жиру і 0 мг. пурини.

Слід зазначити, що ми говорили про м’ясо індички, шинку або грудку індички буде краще м’яса індички, оскільки ви впевнені в тому, що їсте, крім того, що їсте набагато менше натрію, що є основною проблемою, яку ми маємо мати з усіма шинками і взагалі з усіма ковбасами, оскільки їх виробничий процес вимагає їх затвердіння в розсолі, саме тому більшість з них мають високий рівень натрію.

З цієї причини я рекомендую бути дуже обережним, коли ви вибираєте, яку шинку використовувати, і якщо це можливо, і ви знайдете м’ясо грудей індички як таке, ви завжди вибираєте його, але якщо ви не шукаєте Туреччина шинка з найбільшою кількістю м’яса, найменшою кількістю натрію.

Рекомендовані марки турецької шинки

Турецька шинка як союзник початку здорового харчування - одне з перших рішень або змін, спрямованих на те, щоб харчуватися краще, але якщо ви погано знаєте цю їжу або бренд, який ви вживаєте, це може бути поганим рішення.

Мова не йде про те, щоб бути радикальним і сказати «ні» всім ковбасам через їх велике споживання натрію та добавок, які додаються до всіх них, тут вони застосовують такі вислови, як «поки сміття не відокремлюється», що це означає щодо цього питання що не всі повинні бути «каламутними» через низьку якість деяких подібних.

Незважаючи на це, я хочу пояснити кілька дуже важливих моментів:

  • Індичана шинка вищої якості буде коштувати трохи дорожче, ніж та, яку ви купуєте, але якість та харчування того варті.
  • Якою б гарною не була індича шинка, через велику кількість натрію не рекомендується вживати дуже поширене вживання, і необхідно переконатись, що ви не перевищуєте натрію і не отримуєте достатнього споживання калію.
  • Привчайте читати ярлики, але перш за все, тим природніше; тобто менша кількість етикеток буде здоровішою для їжі загалом, звичайно, є винятки.

Якщо ви один із самоучок у світі, мій онлайн-курс харчування Навчіться створювати свою ідеальну дієту вам підходить як кільце, щоб ви могли починати контролювати своє харчування та їжу з сьогоднішнього дня без комплексів, без побоювань та насолоди кожен урок!

А тепер, якщо я витрачу час на складання таблиці, в якій я порекомендую найкращі бренди, які ви можете знайти на ринку як для індички, так і для свинини, повний перелік цього дослідження можна побачити завдяки PROFECO