Основою м’ясної страви, як правило, є порція білого м’яса - курки, індички, риби або кролика. Біле м’ясо, безумовно, корисніше. Це м’ясо багатий цілими білками, він містить відносно мало вуглеводів і жирів. Вітаміни - це в основному вітаміни груп B, A, D та такі мінерали, як магній, натрій, залізо, фосфор та кальцій. Куряче м’ясо присутнє, можливо, на кожній кухні. Він легко засвоюється, має чудовий смак, і ми можемо готувати його різними способами. Це смачно готувати, тушкувати, запікати, смажити та смажити на грилі.

курка

Що нам буде потрібно?

  • 1 курка,
  • 50 г олії
  • 500 овочевих перців
  • 2 цибулини
  • 5 яблук
  • 5 помідорів
  • за смаком сіль
  • мелений чорний перець
  • кориця
  • гвоздика

Підхід

Очищену курку подрібніть, обсмажте на розпеченому жирі та оберіть. На обжарці обсмажте нарізану кружечками цибулю, додайте овочевий перець, нарізаний більш широкою локшиною. На цю основу кладемо смажену курку, шматочок кориці та гвоздику, солимо, приправляємо, заливаємо окропом за потребою і тушкуємо. Перед сушінням додайте нарізані яблука на колеса.