Реєстрація Увійти Додати рецепт

  • Додому
  • Рецепти
  • Учасники
  • Блоги
  • Поради щодо схуднення
  • Здорова їжа
  • Трави
  • Поради та підказки для кухні
  • Зв'яжіться з нами

способом

Тушковані овочі з грибами азіатським способом

Щось корисне та смачне, щоб урізноманітнити меню

    2 цибулини 3 зубчики часнику 400 г брокколі 100 г моркви 200 г грибів за смаком 400 г цвітної капусти 2 KL перець каррі 200 мл несолодкого кокосового молока 200 мл овочевого бульйону 3 PL крем-кремо 1 лимонна олія сіль чорний мелений перець

Цибулю нарізати більшими шматочками. Дрібно наріжте часник. Розділіть брокколі та цвітну капусту на троянди, гриби наріжте меншими шматочками.

У вищій сковороді розігріти олію, тушкувати на ній цибулю, додати часник і перець каррі і смажити деякий час. Додайте разом брокколі та цвітну капусту, сіль і соте.

Влити бульйон і кокосове молоко, заправити 1/2 KL лимонної цедри, накрити кришкою і варити близько 8 хвилин.

Додайте гриби і варіть ще 4 хвилини. Змішайте крем-фрайш з 1 ложкою варильної рідини та змішайте з овочами.

Заправте овочі, посоліть, приправте чорним перцем, 1 PL лимонного соку та перцем каррі і дайте йому коротко закипіти.

Прикрасити різьбленою морквою, подати з рисом.