Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

клітковини

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Менше фізичної активності, більше їжі з низькою харчовою щільністю, більше вживання алкоголю, більший стрес і гірший відпочинок ... Підведення підсумків наслідків карантину? Зрозуміло, що зміна звичок та режимів ув'язнення була помічена у вигляді зайвих кілограмів у нашому тілі. Отже, настав час протистояти їм і змусити їх зникнути, повернутися до звичного стану з таким самим станом фізичного здоров’я або ще краще, як на початку пандемії. Як його отримати? Працюємо над насиченням завдяки якості дієти з двома зірковими поживними речовинами: клітковиною та білком.

Клітковина більше білка, менше голоду і більше ситості

Якщо є щось, що ми повинні контролювати, щоб схуднути, це відчуття голоду. І саме тут у гру вступають клітковини та білки. Їх поєднання допомагає зменшити глікемічну реакцію таких продуктів, як фрукти або рафіновані злакові культури або бульби, і подовжити відчуття ситості. Отже, якщо серед ранку у вас є звичка взяти шматочок фрукта, додати трохи горіхів або йогурту, це гарна формула для подовження ситості, і хоча це може здатися занадто великою кількістю ккал, робити це вигідно в цьому контролі ваги.

Які вибрати?

Що стосується клітковини, то всі продукти, що містять клітковину, є правильним вибором. Це стосується цільних зерен, таких як овес, цільна пшениця або жито. Бобові, горіхи, фрукти та овочі також є хорошими альтернативами, оскільки крім того, що вони багаті клітковиною, вони мають низьку калорійність. І якщо ми говоримо про білок, тоді краще зупинити свій вибір на нежирних альтернативах, чергуючи тваринні білки і віддаючи перевагу рослинним джерелам. Якщо мова йде про білки тваринного походження, переважно зупинити свій вибір на нежирному м’ясі (кролятина, курка чи індичка), рибі, молочних продуктах або яйцях. А щодо рослинних білків вибирайте бобові, горіхи, насіння, тофу або текстуровану сою.

І сума?

Експерти рекомендують вживати близько 25-30 грамів клітковини на день і не перевищувати споживання 1 грама білка на день на кілограм ваги за допомогою дієти, якомога різноманітнішої та адаптованої до наших потреб.

Деякі хитрощі для підвищення ситості

Температура їжі або ступінь приготування або обробки включає те, як ми ситі. Таким чином, гаряча їжа здається ситнішою, ніж холодна, такі продукти, як макарони, рис або картопля, наповнюють нас більше, якщо вони готуються альденте, а деякі продукти, такі як фрукти та овочі, є більш ситними, якщо ми їмо їх цілими, а не в соку або смузі. Так само, коли йдеться про схуднення, впливають не тільки продукти, які ми обираємо, та їх поєднання, але і те, як ми їх готуємо або готуємо.

Ситне меню для контролю ваги без голоду

  • Сніданок: вівсянка + сир смузі + фрукти
  • Середина ранку: горіхи + 2 дати
  • Їжа: коричневий рис з овочами + кефір з червоними фруктами
  • Перекус: Міні-бутерброд із сиром та копченим лососем
  • Вечеря: Така креветки та манго + фрукти

І саме те, що додавання ситості, насолоди та контролю ваги - це питання знання, як правильно вибирати та поєднувати продукти. Чи смієте спробувати?