Інгредієнти для 2 осіб:

До заправки

  • 1 столова ложка (копчена) пасти чилі
  • 1 столова ложка меду
  • 2 столові ложки червоного винного оцту
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • за смаком з сіллю, перцем та орегано

Для салату

  • 1,5 кружки гарячого запасу
  • 1 кухоль кускусу
  • 15 дека помідорів черрі
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 1 шматочок зміїного огірка
  • 2 столові ложки чорних оливок
  • 1 шматочок зеленого болгарського перцю
  • свіжий коріандр
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Залийте кус-кус киплячим бульйоном і відставте і відставте на чверть години. Тим часом подрібніть овочі та з’єднайте інгредієнти для соусу. Коли кускус розм’якне, змішайте з овочами і покладіть соус у маленькі миски. Подавайте зі свіжим коріандром зверху.

спробувати