Застрявання, вимоги до якості
Я маю на увазі виключно "цілі" джеми, "з" цукру, яким би "поганим" він не був, ніколи Світло або "без" що вони не звикли худнути, як багато хто думає, і що я ніколи не рекомендуватиму, оскільки, як ми побачимо пізніше, їх дуже нездорово приймати щодня.
ВООЗ, Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує вживати максимум 25 грам доданого цукру на день і варення "з" може носити, як зазначено на етикетці з поживністю, 57-60 грам на 100 грам.
Отже, 1 велика ложка 30 грамів цього варення "з" матиме лише 18 грам цукру.

варення

На час купити варення Перше, що потрібно зробити, це прочитати всі етикетки, які прикріплені до пляшки, а також харчові етикетки, де вказано:
1. Вид фруктів у нього та його кількість, чим більше, тим краще.
два. Вид цукру та його кількість.
3. Як загусник він повинен містити лише пектин, природний загусник, і лише в тому випадку, якщо плоду не вистачає.
За допомогою цих 3 інгредієнти а іноді лимонного соку вистачає і все інше залишилось.
Якщо варення хороше, воно не повинно мати інших загусників, ніж зазначений вище, а тим більше консервантів або барвників.

Як може бути не більше харчової непереносимості та більше алергій щодня, якщо багато з наших продуктів мають "все "!
Схід "все" Це, звичайно, дозволено, але вони не повинні приймати його, оскільки це додано з єдиною метою полегшення та вигідність з економічної точки зору, а також те, що вони тривають довгий час, не псуючись, що теж не потрібно.

Герой, а зараз я збираюся поставити марку, минулого року випустив джем "Нульовий рафінований цукор" виготовлений із сезонних фруктів, які стверджували, що вони не містять рафінованого цукру.
Що означає «Нульовий рафінований цукор»?
Ретельно вивчивши це варення, було виявлено, що цукор замінили суслом і фруктовим концентратом, Яка афера!
Це те, як наша улюблена харчова промисловість проводить їх із схваленням ... кого може турбувати.

Організація споживачів, ОКУ, провела дослідження, щоб перевірити, які найкращі марки полуничного варення по відношенню до ціна якість, але, як завжди, я з ними не згоден.
Забудемо раз і назавжди термін співвідношення ціни та якості, коли ми говоримо про їжу, тому що варення не основна необхідність і що насправді має значення, якщо, крім того, що він багатий, він є дуже здоровий або мало.

У правдивій та відповідальній дієті вам доведеться забути про пропозиції та з дешеві ціни.
Іспанці їдять велику кількість усього, і було б набагато здоровіше їсти щось менше, як я вже неодноразово вам пояснював, але найвищої якості!
Бажано мати трохи по-справжньому хорошого варення, ніж більшу кількість нижчої категорії.

Але будьте уважні, фірмове промислове варення сьогодні може бути хорошим і мати лише те, що воно має носити з собою, і через короткий час воно може змінитися і мати, наприклад, глюкозні та/або фруктозні сиропи.
Це сталося з Геліос, якому я довіряв, який зараз використовує шестигранні баночки замість старих, те, що інші марки вже скопіювали. З цим типом шестигранних банок у вас є варення, виготовлене з коричневого цукру з цілої тростини - те, що стало модним сьогодні, а також джем, виготовлений з цими сиропами.
Як їх розрізнити? Ну просто для ціна оскільки останні дешевші.
Отже, купуючи будь-яку готову їжу, тобто перероблену, ви повинні кожен раз досліджувати, що це потрібно, і чи вона все ще має звичний склад.
Наче споживач нічого кращого не зробив, яка ганьба!

Той, хто має час і відчуває, що це може зробити власні джеми вдома, дуже зручно в мікрохвильова піч, додаючи більшу або меншу кількість цукру, або с меду як та, яку я пояснив у цій публікації.
Якщо ви віддаєте перевагу робити це з цукром, ви можете слідувати цьому іншому рецепту, зменшивши кількість цукру, якщо хочете знати, що збереження буде коротшим.
Це буде чи не єдиним способом по-справжньому знати, що ви приймаєте.