У наступному рецепті ми навчимо вас робити смачне варення з дині та банана, ідеально підходить для наших сніданків та закусок. Вийди багатим!
Харчова інформація
Подрібніть фрукти, змішайте їх з цукром і залиште відпочивати в холодильнику на 12 годин.
Після часу відпочинку вилийте суміш у каструлю і варіть на середньому вогні 40 хвилин.
Тепер нам залишається лише дати варення охолонути і зберігати його в скляній банці.
Щоб добре зберегти це варення, бажано стерилізувати скляну банку, в якій ми збираємось її зберігати. Для цього потрібно прокип’ятити банку в каструлі з водою протягом 15 хвилин. Потім злийте його догори дном на чистій тканині.
Диня є одним із найбільш освіжаючих фруктів, оскільки 80 відсотків її складу - вода. Решта 20 відсотків складаються з простих вуглеводів, переважно сахарози, тому вміст його енергії низький. Серед мінералів виділяються калій і магній. Це також відмінне джерело бета-каротину, який має антиоксидантну дію. Його антиоксидантна дія також визначається вітаміном С, який міститься в дині у значній кількості.
Що стосується банана, то це фрукт з високим вмістом натрію і дуже низьким вмістом калію, саме тому він настійно рекомендується тим, хто страждає від високого кров'яного тиску. Однак, оскільки в ній так багато натрію, його слід вживати помірно у разі ниркової недостатності.
Ми не можемо забути, що для розробки цього варення ми використали більше ніж значну кількість цукру, тому калорійність цього рецепту буде дуже високою.