Автор: отець Пасько - 18.06.2018 06:00

варення

У Bácsfeketehegy, не так давно, були дні вишні, але скрізь зараз дозріли красиві, червоні, злегка кислі фрукти, улюблені багатьма з нас: вишні. Я дуже люблю тістечка, люблю сиропи. Намагаюся готувати його і на зиму, як компот або варення. У поєднанні з вишнею ревеню ми можемо досягти захоплюючого смакового ефекту. Пам’ятайте, що зима є серйозною цінністю для каміна з підігрівом поруч з хорошим романом чи фільмом, і додайте розкладений вишневий компот! Це справжнє частування, своєрідне життя, яке відчуває щастя.

Булочки без глютену з варення з вишні та ревеню

10 дкг кокосового борошна (або каштанового борошна)

1 барабан. кефір (175г)

5 дкг розтопленого вершкового масла

10-15 дкг варення

Ось як це зробити:

Я ретельно перемішую кефір з яйцями та цукром, потім додаю кокосове борошно і теж добре працюю з ним. Я змішую розтоплене вершкове масло в отриману таким чином густу масу. Вологими руками бл. Я формую кулі розміром 3 см (приблизно 20 штук), які поміщаю на деко, застелене папером для випічки, так що пальцем вдавлюю невелике поглиблення в кульку з тіста (не лякайтеся, краї відкриються мало від тиску, але при випічці це буде приємно, як квітка). Варення кладу в поглиблення маленькою ложкою і випікаю при 180 градусах золотисто-коричневого кольору. Це справді справжнє розсипчасте, розсипчасте, цікавого на вигляд печиво. Крім того, він не містить глютену. Кокосове борошно дуже здорове. Для цього потрібно мало цукру, а варення робить його гострим. Це також справжнє задоволення для тих, хто сидить на дієті.

Я рекомендую попивати з ним трохи вишневого вина, але це може бути навіть полуничне вино!