першого

Оливкова олія - ​​це їжа, яка бути частиною нашої середземноморської дієти. Це має безліч переваг для нашого здоров’я, що я поясню нижче.

Я хотів би підкреслити різницю між оліями. Чи не те саме оливкова олія, ніж оливкова олія незаймана або оливкова олія першого віджиму (EVOO).

Оливкова олія → Це результат суміші рафінованих олій та нежирних олій. Він повинен мати ступінь кислотності не вище 1%.

Оливкова олія → Його отримують при першому холодному пресуванні оливок.

Оливкова олія екстра вірджин (AVOE)→ Це той, який вважається найвищою якістю, той, що має найкращий смак і характерний інтенсивний зелений колір. Це менше 1% кислотності.

Ці три олії містять мононенасичені жири які захищають наше тіло. Але якщо поглянути на (AVOE), це той, у якого найбільше антиоксидантів і більше омега-3 (поліненасичених жирів), ніж у інших.

Переваги оливкової олії першого віджиму в нашому раціоні.

  • Запобігає серцево-судинним захворюванням, збільшення ЛПВЩ (хороший холестерин) і зменшення ЛПНЩ (шкідливий холестерин).
  • Він має високий вміст антиоксиданти Як поліфеноли та вітамін Е.
  • Покращує кровообіг, оскільки збільшує розширення артеріальних судин, а отже допомагає регулювати кров'яний тиск.
  • Має ефект протизапальні ліки завдяки сполуці під назвою Олеокантал.
  • Корисний, коли після цього спостерігається запор допомагає змащувати слизова кишечника.
  • Поліпшити контроль глюкози в крові, і якщо у вас вже діабет, це допомагає контролювати його.
  • Є дослідження, де було помічено, що це допомагає запобігати остеопорозу (втрата кісткової маси)

Оливкова олія - ​​це їжа, яка є частиною нашого середземноморського раціону. Це має багато переваг для нашого здоров'я

Яка рекомендована кількість?

Щоб мати здорову дієту, кількість олії було б приблизно чотири столові ложки на день. Крім того, якщо ми хочемо максимально використати всі його переваги, найкраще споживати його в сирому вигляді.

Хоча його також можна використовувати в кулінарні препарати наприклад, фрі або смажена їжа. Ця оливкова олія найкраще витримує температуру і важче спалюється, тим самим уникаючи появи токсичних речовин, шкідливих для нашого здоров’я.

Оливкову олію можна приймати у будь-якому віці, від дуже молодих до старих людей.

Якщо ми плануємо сідати на дієту для схуднення, нам доведеться зменшити її до двох-трьох столових ложок на день, оскільки це все ще досить калорійна їжа.

Коли це може нам зашкодити?

Всі надлишки - це погано, якою б корисною не була їжа, її споживання має бути обмежене, оскільки вона може дають нам небажані побічні ефекти наприклад:

  • Викликають діарею
  • Збільшення ваги
  • У пацієнтів, які отримують ліки від гіпертонії та діабету, це може ускладнити їх хороший контроль.

Наша думка про це

Як дієтологи - дієтологи, ми вважаємо, що збалансоване харчування краще надайте пріоритет оливковій олії особливо EVOO, вище масла, маргаринів та інших видів насичених жирів, таких як кокосова або пальмова олія.

Я дієтолог - дієтолог у Барселоні. Маю 19 років професійного досвіду. Я думаю, що моя робота полягає не просто в тому, щоб розрахувати дієту або знати, що містить їжа. Моє завдання - передавати та супроводжувати своїх пацієнтів, щоб досягти зміни в харчових звичках.

Автор: Марта Абардія

Я дієтолог - дієтолог у Барселоні. Маю 19 років професійного досвіду. Я думаю, що моя робота полягає не просто в тому, щоб розрахувати дієту або знати, що містить їжа. Моє завдання - передавати та супроводжувати своїх пацієнтів, щоб досягти зміни в харчових звичках. Переглянути всі повідомлення від Marta Abardia

Залишити коментар Скасувати відповідь

Шукати

Останні записи

  • Худнути взимку. Поради щодо отримання 5 січня 2021 року
  • Різдвяна мета = підтримувати вагу 29 грудня 2020 року
  • Користь часнику в дієті 22 листопада 2020 р
  • Що таке метаболізм і як він впливає на наш раціон 22 жовтня 2020 року

Що вони говорять про нас

Хороший професіонал, так. дотримуйтесь їхніх порад, переконайтесь, що ваше харчування покращиться, а силует зміниться читайте далі

Марта чудова. професійний, відданий справі та вдумливий. Я був дуже задоволений вашою допомогою та послугами. Читати далі

Великий професіонал. харчування. Дуже хороший сервіс і сучасний на академічному та практичному рівні. Я відчував себе дуже безпечно під час лікування, яке мені надіслала Марта, і перш за все, навчіться собі, як знати, як їсти читати далі

Я вирішив поїхати до Марти. маючи трохи зайву вагу, і це було найкраще рішення, оскільки це навчило мене впорядковувати себе, знати, що і скільки їсти, вибирати продукти, які задовольняють вас довше за інших, і тому зараз я маю нормальну вагу з кращим складом тіла і в види спорту, що мають набагато кращі показники. Завдяки цьому я включив у свій раціон нові продукти, кишковий транзит також значно покращився, і я більше усвідомлюю, що я їжу. Я рекомендую це на 100%. Читати далі

Вона великий професіонал і з. ваша допомога вам дійти до мети. Перемога в здоров’ї дуже важлива. Читати далі

Мій досвід казковий. з Мартою я рекомендую її всім, хто хоче схуднути. За дев'ять місяців я втратив більше 15 кг, не голодуючи! Марта пристосовує ваш раціон до ваших потреб та смаків. За допомогою нього ви можете вирішити будь-які питання щодо харчових звичок у професійному середовищі, але вдома. Мій чоловік вже схуд на понад 10 кг, він вегетаріанець, тож, дотримуючись рекомендацій Марти, успіх гарантований! Читати далі

Марта чудова. професіонал, який завжди направляє вас на досягнення ваших цілей. Це не типове місце, де вони дають усім однакову дієту, але воно пристосовується до вашого способу життя та ваших смаків, і ви бачите результати прогресивно і здорово (важливо: ви навчитесь правильно харчуватися, немає чуда чи дивних продуктів) . Коротше кажучи: мета досягнута -14 кг за 8 місяців, і найголовніше: з настановами навчилися уникати їх відновлення знову. Настійно рекомендується! Читати далі