довше

Чи знали ви, що листопад присвячений веганству? Однак не у всіх є внутрішні сили і бажання перейти на такий радикальний спосіб харчування. Але якщо з вас висміяли ті, хто чесно уникав м’яса і навіть молочних продуктів, можливо (принаймні на деякий час) у вас буде посмішка на обличчі. Нове дослідження показало, що веганська дієта справді позитивно впливає на наш організм. Адже любителі овочів та фруктів живуть довше.

Напевно, ти теж витягнув би з кишені кілька історій, які суперечать цьому твердженню. Можливо, ваш дідусь дожив поважний вік, хоча жив на пресі та ковбасах. Це може бути так, але навіть у цьому випадку, на думку вчених, виняток підтверджує правило.

Веганський спосіб життя в нашій країні часто зустрічає непорозуміння. Багато хто навіть лається на шанувальників цього справді виразного способу життя. Але чи можете ви уявити, що ви виключаєте зі свого раціону не тільки споживання м’яса, але навіть споживання молока, сиру, яєць або меду? Веганство ґрунтується на філософії, яка виключає споживання будь-якого продукту тваринами, тому бджолиний мед не є винятком.

Все це рятує вегана лише за один день. Графіка, яка, безумовно, варта уваги

Щасливий #WorldVeganDay 🌿🌱 Навіть якщо ви їли веганське протягом одного дня, ви могли б заощадити ... pic.twitter.com/0BB5IeDVfZ

- Кейт Блекер (@ kateblacker11) 1 листопада 2017 р

Вода, пшениця, викиди, ліси або одна тварина. Також для захисту навколишнього середовища та нашої планети все більше людей переходить на веганство. Кілька веганів стверджують, що такий спосіб життя їм підходить. Вони не відчувають втоми, мають більше енергії і особливо їх травна система не обтяжена перетравленням м’ясних продуктів протягом декількох годин. Також група, схоже, зацікавилася дослідниками, оскільки вони розпочали велике дослідження, опубліковане в журналі JAMA Internal Medicine Journal.

"Будь-яке збільшення на три відсотки споживання калорій з рослинних білків знижує ризик смерті до 10 відсотків, тоді як при серцево-судинних захворюваннях цей ризик зменшується до 12 відсотків", - ми читаємо в дослідженні. І 10 або 12% - це вже не мізерне значення. Звичайно, все навпаки. Збільшення білків тваринного походження на 10% призводить до збільшення на два відсотки ризику смерті, при серцево-судинних захворюваннях ризик зростає до 8%. Тож м’ясо насправді не є найбільшим виграшем для нас?

Нобелівська лауреат Елізабет Блекберн каже, що веганська дієта може активувати гени для запобігання раку

Лауреат Нобелівської премії Елізабет Блекберн виявила, що веганська дієта включає гени, які допомагають у профілактиці раку. #WorldVeganDay pic.twitter.com/c3J7ZsvxYp

- Nat Geo India (@NatGeoIndia) 1 листопада 2017 р

Дослідження, результати якого справді варто взяти близько до серця

За кордоном стає все більше голосів, які намагаються довести, що веганство - це не просто винахід людей, які не знають, що робити зі своїм вільним часом. Багато спортсменів показують, що для збільшення м’язової маси не потрібно вживати тваринного білка, і багато продуктів також виробляються у веганському варіанті. Раніше наші предки споживали м’ясо лише у виняткових випадках. Жили здебільшого на картоплі, капусті чи бобових. М'ясо було насправді лише під час найбільших свят. Сьогодні ми споживаємо м’ясо майже щодня. Можливо, справді варто обмежити це, принаймні іноді.