Розваги

знижують

Супер Щоденник / Редакційні агентства

Нещодавнє дослідження показало, що веганські дієти насправді зменшують шанси померти від серцевих захворювань.

Дослідження, проведене групою експертів з Університету Джона Хопкінса, США, базувалося на аналізі понад 12 000 людей і виявило, що ті, хто вживає переважно рослинні продукти, мають на 32% менший ризик страждати серцево-судинними захворюваннями.

Вибір овочів, цільного зерна та горіхів також зменшив ризик смерті від будь-якої причини на чверть протягом 29 років, виявили вчені.

Дослідники підкреслюють, що людям не потрібно повністю відмовлятися від м’яса та молочних продуктів, щоб отримати користь.

Однак вони стверджували, що люди повинні споживати "більшу частку рослинної їжі", якщо вони хочуть покращити здоров'я серця.

Встановлено, що вегетаріанська дієта знижує фактори ризику таких станів, як діабет 2 типу, ожиріння та високий кров’яний тиск.

Однак дослідження показали неоднозначні результати щодо того, чи зменшує скорочення м’яса та риби ризик передчасної смерті.

Щоб краще зрозуміти це, дослідники проаналізували дані 12 168 учасників дослідження ризику атеросклерозу в громадах.

Його учасники у віці від 45 до 64 років заповнили опитувальник на харчування на початку дослідження в 1987 році. Потім вони згрупували їх відповідно до дотримання рослинної дієти.

Рівень захворювань серця та смертності серед учасників оцінювали майже через три десятиліття пізніше у 2016 році.

Ті, хто їв найбільше веганської їжі, мали на 16 відсотків менше шансів страждати серцево-судинними захворюваннями.

Щоб краще зрозуміти це, дослідники проаналізували дані 12 168 учасників дослідження ризику атеросклерозу в громадах.

Його учасники у віці від 45 до 64 років заповнили опитувальник на харчування на початку дослідження в 1987 р. Потім вони згрупували їх відповідно до дотримання рослинної дієти.

Рівень захворювань серця та смертності серед учасників оцінювався майже через три десятиліття пізніше у 2016 році.

Ті, хто їв найбільше веганської їжі, мали на 16 відсотків менше шансів страждати серцево-судинними захворюваннями. (F)

Дані

  • Середнє споживання має становити: 4,1-4,8 штук фруктів та овочів на день та 0,8-0,9 порцій червоного м'яса.