фотографіями

Це веганський морквяний крем не приходить, тому що ми стали веганами вдома, хоча є вегетаріанський зразок.

Зараз ми дізналися багато страв, які є веганськими. Все своє життя я їжу веганські речі Гаспачо чуєте, і сальморехо в самій абсолютній невинності.

Цей сперма в жопе орієнтує, бо потрібно кокосове молоко та свіжий імбир, аромати з Далекого Сходу, але які варто включити в наші звичаї. Відкрийте свою думку, відремонтуйте нас.

Морква, ця сутність

Морква, ця штука оранжевого кольору - це корінь. Як ти це чуєш.

У Вікіпедії сказано, що це одомашнена форма дикої моркви, яка походить з Європи та Південно-Західної Азії спочатку він не був помаранчевим. Сезонна морква - це пізня весна.

Про його велику користь із точки зору вмісту вітамінів та мінералів багато говорять, але мені важко знайти надійні посилання в мережі.

Рецепт морквяного крему

Ця формула подібна до кількох тисяч рецептів, які кишать мережею англійською мовою, але ніхто не вважав за потрібне вказати, звідки береться їх рецепт, воно прийшло до них з божественного натхнення... у будь-якому разі. Тож я не впевнений, до якої гастрономії це віднести, це може бути тайською чи хтозна.

  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ст. тертого свіжого імбиру
  • ½ чайної ложки мелений кмин
  • Оливкова олія для соусу
  • 850 г моркви
  • Водний або овочевий відвар
  • 400 г кокосового молока
  • Сіль і перець
  1. Дно запіканки покрийте оливковою олією і обсмажте цибулю, нарізану жульєном, до прозорості.
  2. Додаємо подрібнений часник і тертий імбир (я натерти його замороженим гарною теркою).
  3. Даємо їм кілька обертів і додаємо мелений кмин.
  4. Кладемо моркву, очищену від шкірки і дрібно нарізану, як хочемо, і даємо їм пару обертів.
  5. Додайте воду або овочевий бульйон, щоб покрити моркву і доведіть до кипіння. Готуйте акуратно, поки морква не стане м’якою, принаймні 20 хвилин, залежно від розміру шматочків.
  6. Додайте кокосове молоко і подрібніть ціле. Приправити сіллю і перцем.

Міркування щодо морквяного крему

  1. Скільки краще бути морквою, чим краще буде цей крем, тим він висувний.
  2. —Чому я можу інший інгредієнт? замінник кокосового молока?- Чесно кажучи, ніким і будь-ким на ваш смак. Ви можете отримати схожу консистенцію з іншими молоками, як коров’яче або горіхове молоко, але смак не має нічого спільного з цим.
  3. свіжий імбир Це важливо для цього супу, оскільки він надає йому дуже характерний смак. Сьогодні кореневища імбиру зустрічаються в багатьох місцях. Я купую їх пару, розрізаю на ділянки довжиною в пару пальців і заморожую. Коли він мені потрібен, я дістаю шматок, очищаю від шкірки і натер на тертці заморожене, що красиво тереється гарною терткою.
  4. Якщо він мелений кмин це вам не до душі, ви можете його усунути. Я великий шанувальник кмину.
  5. Так, зелена штука поверх крему є кінза. Багатьом це не подобається, але я це люблю.

Шеф рекомендує

Більш втішні супи та креми:

Смачно це веганський морквяний крем, що найсміливіші також можуть зробити гострим з якимось червоним каррі або меленим чилі ... Ось вам.

Підпишіться, щоб нічого не пропустити та отримайте міні-рецепт

Коментарі

Цей рецепт вже зроблений. Дякую!
Одне питання, що стосується кокосового молока, що ми повинні розуміти? Той, який йде в цеглі, що є більш рідким, або той, що знаходиться в банку, який є вершковим. Це те, що все називається кокосовим молоком, і людина божеволіє.
Щиро дякую вам за вашу роботу.

Вершковий брик ще називають кокосовим молоком? Тому що теоретично це для коктейлів, я думаю, хоча я не фахівець.

MARA CARMEN GARCÍA GÓMEZ каже

Доброго ранку, чудовий рецепт. наступний тиждень припадає. Відповідно до запитаного вище, я думаю, що цегла - це кокосова вода.

Так, я так думаю, дякую!

Це виглядає дуже добре, я повинен сказати вам, що у новорічну ніч/новорічну ніч я зробив два ваші рецепти: один для вершків з гарбуза та томатів з рас-ель-носором та один для загорнутого сиру брі, і обидва були смачними. Щиро дякуємо за зусилля, які ви доклали, тим з нас, хто любить готувати, і часом у нас не вистачає ідей, це походить від перлин, в Інтернеті є багато блогів/веб-сайтів, але якісних дійсно мало.
Привітання.

Добре, я рада, що вам це вдалося! І перш за все спасибі, що прийшли розповісти мені про це;). Обійми.

Жінка, чи не працює з тобою божественне натхнення? Але якщо це найпоширеніше у світі. Це означає книгу чи дві!

Ну, так, у нас є сотні традиційних веганських та вегетаріанських рецептів, і ми не позначаємо їх належним чином.
Мені подобається твій крем, і я люблю кмин, я не буду говорити тобі більше
Bss

Я зовсім не веган, але як тільки я прочитав рецепт, я не зміг встояти, а оскільки і імбир, і кокосове молоко є частиною моєї комори, я приготував його на вечерю, і я повинен сказати вам, що я дуже сподобалося
Фантастичне поєднання смаків.
Дякуємо, що поділилися рецептом

Ого, як швидко та ефективно ! Щиро дякую, що сказали;).

Як завжди. Фантастичний рецепт.
Я стежу за вами вже кілька років, так продовжуйте.

Здравствуйте!
Я з тобою і Чело, і кажу своїм друзям у цих країнах, божевільних від їжі: моя дієта, частково успадкована від моєї доброї матері, практично вегетаріанська. Дуже, дуже, дуже мало м’яса та незліченна кількість пишних овочевих та бобових рецептів. Вони тут не знають, скільки речей можна зробити з півкіло нуту, або з баклажанами, або з перцем і помідорами ... або з усім разом. І не нудьгуючись завжди їсти одне і те ж, бо це, здається, не так 🙂
Переходячи до вашого рецепту, я ніколи не готую крем з моркви, тому що він здається дуже дитячим. Для дітей та немовлят я маю на увазі. Але я спробую спробувати вашу пропозицію. Думаю, у ці вихідні я зіпсую це: спробую адаптувати це для того монстра, який є Thermomix 😛 Ні, поки не лайте мене, не лайте мене, будь ласка.
Привітання.

Ефективно! Настільки популярна середземноморська дієта ... смачна і не нудна. Демони забирають мене з овочевими смузі та мисками з Буддою та іншими нісенітницями, які приходять лише з країн, що не мають культури приготування овочів, і які повинні зробити їх більш привабливими, бо їм не хочеться. Це справді інфантилізація гастрономії. Джоер, як мені комфортно XD.

Екзотичні аромати, які мені так подобаються ... і до того ж, основний штрих неправильно зрозумілого коріандру! Ви «кінза», як і я:-)
Я з вами, це повинно бути з Таїланду. Імбир та кокос є основними в його гастрономії.
Дякую! Y
Вітаємо з вашим блогом.

Мій h зник у Таїланді (через тайський):-p