рамен Це одна з найсмачніших страв, яка існує, саме тому вона стала настільки популярною за межами Японії, звідки походить цей харчовий продукт; Однак їсти суп, макарони або локшину - не найкраще, коли справа стосується калорій, оскільки борошно забезпечує хорошу кількість вуглеводів, що може значно збільшити споживання калорій, які ми споживаємо в день.

веганський

Тому вечеряйте рамен не повністю пов’язаний з дієтою для схуднення, хоча є деякі локшини, виготовлені з рослини, яка є ідеальною в цьому сенсі, оскільки вони мають майже нульова калорійність, Мова йде про ширатакі, "паста", що складається з 97% води та 3% харчових волокон, з желатиновою та напівпрозорою консистенцією і мало власного смаку; що, хоча воно не забезпечує великих харчових внесків, воно не збільшує калорійність та не поглинає аромат там, де його готують.

Пов’язані новини

З іншого боку, цей рецепт використовує овочеві продукти які забезпечують поживні речовини та смак страви, серед яких можна відзначити антиоксидантні, сечогінні та імуностимулюючі властивості гриби, сірки, що міститься в капуста що сприяє детоксикації печінки та поліпшенню зовнішнього вигляду шкіри, крім того, її клітковина запобігає запорам та проблемам травлення, а також соєвий допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань, крім регулювання рівня цукру в крові та його багатого вмісту антиоксидантів.

Цей рецепт його дуже легко приготувати і, якщо ви віддаєте перевагу, ви можете додати інші овочі на ваш вибір під час сотування, ви можете додати трохи чилі, якщо любите гостре або, використовуйте гарбуз, наприклад, кукурудзу або брокколі, оскільки він дуже універсальний, і нові аромати можуть бути включені.

Пов’язані новини

Веганський рамен

Інгредієнти для 2 осіб:

100 грам локшини ширатакі

2 зубчики часнику

1 шматочок імбиру

1 склянка грибів

1 червоний перець

1/4 склянки білого вина

500 мілілітрів соєвого молока

1 і 1/2 столових ложок соєвого соусу

Вимийте всі овочі та залиште. Помістіть горщик с літр води на сильному вогні і a щіпка солі, що б ви не взяли трьома пальцями, нехай нагрівається, одночасно вирізуючи білу частину пори, Відокремте центр або серце і розподіліть решту скоринки на дошці, дрібно наріжте, щоб вийшли дуже тонкі смужки, а потім дайте їм гідратувати в окремій ємності. Дрібно наріжте пори серця і зарезервуйте в іншій тарілці.

Коли вода закипить, додати локшина ширатакі і залиште їх у вогні відповідно до часу, зазначеного на упаковці, а потім вимкніть і злийте. Дрібно наріжте зубчики часнику і зробити те саме з ним імбир, яка повинна бути приблизно такою ж, як часник. Подрібніть морква, капуста та червоний перець, і великими шматками гриби, Помістіть сковороду на середній вогонь з краплинка оливкової олії, додати овочі і один щіпка солі.

Крім того, помістіть велику сковороду на середній сильний вогонь із сплеском оливкова олія, додати половину імбир та Часник і всі пори що ви дрібно нарізали і розмішайте до коричневого кольору. Після того як вони обсмажені, додайте біле вино, соєве молоко, соєвий соус і перемішати, опускаючи полум’я, щоб вони нагрівалися, не кип’ятячи, і знімали з вогню.

Як тільки все буде готове, настав час розливати тарілку, подайте кілька ложок бульйону зроблений з соєвим молоком, додайте частину рамена ширатакі, хороша порція овочі, корона с пори подрібнений тонкою соломкою і додати кунжут на вершині.