Смерть дітей, які дотримуються вегетаріанської дієти, пов’язана з відсутністю консультацій з медичними працівниками.

Пов’язані новини

Суперечка стрибнула кілька днів тому, коли деяких батьків заарештували у Флориді за смерть їх 18-місячної дитини, яку годували лише сирими фруктами та овочами. Маленький хлопчик недоїдав, але ніколи не був у педіатра і важив лише сім кілограмів.

вегетаріанська

Цей крайній випадок змусив багатьох засумніватися у тому, чи є веганська чи вегетаріанська дієта достатньо або підходить для дітей та підлітків. Правда полягає в тому, що подібне трапляється не вперше.

У серпні минулого року австралійські батьки були засуджені за недоїдання вашої дочки, які дотримувались строгої веганської дієти. У 2017 році помер семимісячний бельгійський хлопчик, який лише харчувався рису, лободи та пшеничного молока. У 2016 році дворічна італійська дівчинка опинилася в реанімації з тієї ж причини. Цей останній випадок змусив партію "Forza Italia" представити законопроект, який пропонувався до тюремні вироки для батьків, які змушують дітей харчуватися веганською дієтою.

Чи потрібно вживати ці заходи? Чи не можуть неповнолітні вижити без їжі для тварин? Майже в той самий час, коли був відомий випадок з Флоридою, в одній з останніх публікацій на цю тему Німецьке товариство дитячої та підліткової медицини намагалося пояснити ситуацію педіатрам. Експерти запевняють, що "харчові потреби зростаючих дітей та підлітків можна задовольнити збалансованою дієтою на рослинній основі ". Однак вони також уточнюють, що їх потреби в поживних речовинах більші, ніж у дорослих, саме тому у них більший ризик виникнення проблем.

Заповніть прогалини, як В12

Основним з них може бути нестача вітаміну В12, оскільки він міститься лише в продуктах тваринного походження. Тому тим, хто дотримується суворої веганської дієти, незалежно від їх віку, слід приймати цю добавку.

Інші недоліки менш важливі або можуть бути передані через рослинні продукти, не відходячи від дієти. Наприклад, для правильне засвоєння рослинного заліза Бажано поєднувати продукти, що містять його, з продуктами, що містять вітамін С. Традиційно також існували сумніви щодо відсутності омега-3 жирних кислот, і, схоже, варіант прийому добавок чи ні також залежить від поєднання продуктів що зроблено.

Нагляд і планування педіатра

Ці деталі змушують німецьких експертів рекомендувати вегетаріанські та веганські дієти в дитячому та юнацькому віці постійно під наглядом педіатра і, за необхідності, у співпраці з дієтологом. Тож не схоже, що проблема полягає в самій дієті, а в іншій недбалості батьків, які їх дотримуються.

Інші спеціалісти, такі як Американська академія харчування, висловилися в тому ж напрямку. Якщо воно існує гарне планування, Немає проблем із дотриманням веганської або вегетаріанської дієти під час вагітності, лактації, дитинства, підліткового або дорослого віку, як це пояснюється в документі, який визначає свою позицію з цього питання.

Нормальний ріст

Загалом, така думка більшості експертів. У своїй книзі «Добросовісні вегетаріанці» дієтолог-дієтолог Лусія Мартінес конкретно розповідає про те, як вміють маленькі в будинку годувати прекрасно, не будучи всеїдними. "Зростання вегетаріанських дітей подібний до зростання невегетаріанських дітей", - коментує він у своєму блозі, за винятком випадків дуже обмежувальних дієт, таких як фруктові (лише на фруктовій основі).

Інший відомий фахівець, Хуліо Басульто, вважає, що "вегетаріанська дієта в дитинстві повинна бути правильно спланована, оскільки дитинство - критичний період", але гарантує, що те саме відбувається з будь-яким іншим видом дієти.