Підготовка
Підготовка: Якщо ви брали заморожених восьминогів, кальмарів та крабів, давайте покладемо воду в миску, покладемо в неї морепродукти і дамо відтанути при кімнатній температурі.
Якщо ви не встигли зварити рибний бульйон, спочатку поставте на плиту в казан 2 л води, почекайте, поки вона закипить, і змішайте в ній 3 кубики риби, а потім зніміть її з плити.
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і варіть в окремій мисці. Після приготування процідіть, відкладіть.
Налийте оливкову олію в іншу більшу миску і протушкуйте нарізану кубиками цибулю у скляній банці, а потім додайте подрібнені гриби та помідори, нарізані невеликими кубиками. Посипте сіллю і білим перцем, тушкуйте, варіть під невеликою кількістю води і варіть.
Видаліть з води восьминогів, кальмарів та крабів. Почистіть крабів при необхідності. Щупальця восьминога вирізані перпендикулярно, голова також кільцями. Те саме зробіть з кальмарами.
Влийте кулінарний крем у рибний бульйон, добре перемішайте, потім влийте цибульно-томатно-грибну суміш, доведіть до кипіння, а потім додайте восьминоги, кальмари та креветки. Ретроспективно, щоб не готувати на гумі. Ви повинні звернути на це пильну увагу.
Поки це основне, подрібніть зелень петрушки і кріп і розмішайте суп, додамо картоплю до готової роботи.
Подавати гарячим, в нього можна влити лимонний сік за смаком.
- Салат із зеленої спаржі в середземноморському настрої з рецептами - рецепти
- Запечений лосось із солодкою картоплею, помідорами, спаржею та зеленим горошком із зображенням рецепта - Рецепти
- Смажені курячі ніжки з часниковим соусом Зображення рецепта - Рецепти
- Кіш з гарбузом та сиром із зображенням рецептів - Рецепти
- Курка з соєю та овочами Рецепт - Рецепти